Cukkini krém sajtokkal
A nyarat gyakran összekapcsoljuk a frissítő szomjoltó italokkal, a szabadban történő grillezés lehetőségével, de csak kevesen veszik észre, hogy hány zöldség hoz gyümölcsöt ebben a szezonban, és ezt jól lehet használni.
A cukkini egyike azoknak a zöldségeknek. Ez a cucurbit az egyik legjobb zöldség a fogyáshoz. Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú. Ezenkívül magas a C-vitamin, valamint a kálium, a fehérjék, a szénhidrátok és az A-vitamin tartalma.
Használhatja krémekhez, mint például a ma megosztott receptem, hozzáadható a salátához, piskóták készítéséhez, akár cukkini pasztát is készíthetünk.