Cukor, méz, agaveszirup, Stevia ... melyik édesítőszert válassza Huerto del Sol - ECO · BIO · Shop
Egyre többször halljuk, hogy a cukor Minden étrendben korlátozni kell, és nem csak a fogyásban, a magas fogyasztás által a testünkre gyakorolt hatások miatt. Ma vitatott étel lett, és más helyettesítők népszerűségre tettek szert. Közülük azonban sok sem mentesül a kihallgatás alól. És akkor mi van édesítőszer választ?
Néhány kétség tisztázása érdekében az alábbiakban információkat gyűjtünk a édesítőszerek legtöbbet használt. Ne felejtsük el azonban, hogy ideális az, ha mindig konzultálunk a táplálkozás szakértőjével, aki segít kiválasztani a legegészségesebb lehetőséget, és az egészségi állapotunkhoz, fizikai állapotunkhoz és rutinunkhoz is igazodik. Ezenkívül a szakértők általában azt mondják, hogy önmagában nincs jobb vagy rosszabb édesítőszer, és hogy a legtöbb esetben a megoldás nem a fehér cukor alternatíváinak keresése, hanem általában a cukor fogyasztásának csökkentése. édesítőszerek.
Fehér cukor és barna cukor
A cukor Energiát ad nekünk, segít a glikogénkészletek feltöltésében és megnyugtatja az idegrendszert. Önmagában nem káros, de káros hatásai vannak annak mennyisége miatt, amelyben fogyasztjuk. A cukorral kapcsolatban fontos megjegyezni, hogy nem csak akkor fogyasztjuk el, amikor egy teáskanálnyit adunk a kávéhoz vagy a teához, hanem sok termékben jelen van, amelyet fogyasztunk. A normálisnak tekintett étrendben, napi kb. 2000 kilokalóriában, tanácsos nem haladni az 50 gramm cukrot, és ha nem vesszük figyelembe a cukrot, amelyet az étel tartalmaz, azon felül, amelyet önállóan adunk hozzá, az elfogyasztott mennyiség nagyon alacsony lesz.