Cukorbetegség és egészséges táplálkozás - A NAP MINDENKINEK FELKERÜL
A cukorbetegség ellen fokozott gyümölcs-, zöldség- és teljes ételek fogyasztásával lehet harcolni, amelyekhez a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázata társul.
A „The BMJ” folyóirat két tanulmánya szerint ezeknek az ételeknek az egészséges táplálkozás részeként történő fogyasztásának mérsékelt növekedése is megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget.
A C-vitamin és a karotinoidszint megbízhatóbb mutatója a gyümölcs- és zöldségfogyasztásnak, mint az étrendi kérdőívek használata.
Eredményeik 9 754 felnőtten alapulnak, akiknél új típusú 2-es típusú cukorbetegség alakult ki, valamint egy 13 662 felnőttből álló összehasonlító csoporton, akik a nyomon követés során cukorbetegek maradtak a 340 234 résztvevő közül, akik részt vettek a rák és táplálkozás európai prospektív vizsgálatában (EPIC). ) -InterAct tanulmány nyolc európai országban.
Az életmód, a cukorbetegség társadalmi és étrendi kockázati tényezőinek kiigazítása után a C-vitamin és a karotinoidok magasabb vérszintje és összege, ha "összetett biomarker-pontszámba" kombinálják, a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának alacsonyabb kockázatával jártak.
Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akiknek a legalacsonyabb az összetett biomarker-pontszámuk, az emberek kockázata 50% -kal alacsonyabb volt azoknál, akiknek a biomarker-pontszáma a lakosság 20% -a volt.
A két véglet között biomarker pontszámmal rendelkezők kockázata közepes volt.
Fotó: Pixabay
Egészséges étrend vs cukorbetegség
A kutatók becslései szerint a teljes gyümölcs- és zöldségfogyasztás napi 66 gramm növekedése a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának 25% -kal alacsonyabb kockázatával járt.