D; Ahol a zöldségeket és a gyümölcsöket a vásárlás után kell tartani
MADRID, július 18. (EDIZIONS) -
Zöldségek és gyümölcsök vásárlásakor gyakran felmerül a kérdés, hogy hol kell tárolni és tartósítani őket. Vannak emberek, akik nem szeretik például a hűtőszekrényben tartani a gyümölcsöt, mert azt mondják, hogy elveszíti az ízét, hogy az ételnek alig van íze. Mások mindent megtartanak, függetlenül attól, hogy mi az, mert úgy gondolják, hogy jobban fogják őket hidegen tartani, bár ez nem mindig így van.
Lujan Soler, a Madridi Közösség Dietetikus-Táplálkozási Szakmai Kollégiumának (CODINMA) dékánja ilyen értelemben elmagyarázza az Infosalusnak, hogy ez a természetvédelmi hely egy kicsit attól függ, hogy hol vásárolták őket, vagy például attól, hogy van-e hely vagy sem. a hűtőben.
"Néha előfordul velünk, hogy amikor a vásárlás megtörténik, több napig végzik, és nem mindig van hely a hűtőszekrényben. Ez attól is függ, hogy az év évszakában melyikben van, nem ugyanaz természetvédelem télen, mint nyáron "- figyelmeztet a táplálkozási szakember. Valójában azt védi, hogy tavasszal és nyáron a megvásárolt hűtőszekrényben kell tartani őket, tekintettel az akkori magas hőmérsékletre.
Most hogyan kell tárolni őket? Tartsuk-e a műanyagot, amelybe csomagolják? A hűtőszekrény fiókjába kell tenni? A Spanyol Tudományos Diéta és Táplálkozási Társaság (SEDYN) tagja szintén elmagyarázza, hogy a konzerválás során általában el kell távolítani a műanyagot.
"Vannak olyanok, amelyek lyukakkal vannak ellátva a műanyaggal, ez azért is van, hogy jobban szellőzhessen, mint például a sárgarépa esetében. Természetesen, ha bármilyen okból nem lehet eltávolítani a műanyagot, lyukakat kell készítenie a zsákokba, hogy a kérdéses zöldség vagy gyümölcs is lélegezhessen "- mondja.