Sokféle búcsú Salinasban Miguel Ángel Loyától,; a legjobb; kályhák - Új-Spanyolország
A temetésen résztvevők kiemelik a Real Balneario vezetőjének emberi minőségét és szakszerűségét
Oszd meg a cikket
Sokféle búcsú Salinasban Miguel Ángel Loyától, a MARA VILLAMUZA kályhák "legjobbjától"
Tegnap egy szívből jövő búcsú volt a konyha legjavától. Mert a legjobb az asztriai konyha legmagasabb képviselői szerint Miguel Ángel Loya García, a Real Balneario étterem vezetője volt, aki csütörtökön 63 éves korában elhunyt egy fájdalmas betegség után. A Carmen de Salinas egyház nem tudta fogadni az összes olyan barátot, ügyfelet, alkalmazottat és szomszédot, akik eljöttek búcsúzni "az asztúriai gasztronómia történelmének legjobb szobavezetőjétől, akit az egész szektor egyöntetűen elismert" - állítja Pedro. Morán, a Fomento de la Cocina Asturiana elnöke.
Összefüggő
A salinasi plébános, Agustín González Morera Miguel Ángel Loya életének homíliás pillanatait idézte fel egy "felhős, őszi, szomorú délutánon, a tengerparti naplementében a Kantábriai-tenger partján". Miguel Ángel Loya személyes és szakmai életét, amelyet a pap az oltárról mesélt el, González Morera Szent Teréz szavával zárta: "Edények és kályhák között Isten jár".
A plébános szerint Eva del Río, az elhunyt felesége "akit szeretetért vett feleségül, és semmi sem törte meg ezt az utat" - követte a gyászszertartást az egyház első padjától kezdve, gyermekei Miguel, Javier vonzalma vigasztalta. Izsákot, sógornőit és szinte minden unokáját.
Loya barátai, ismerősei, alkalmazottai és ügyfelei, akik összecsomagolták a templomot és a környéket, többnyire egyetértettek abban, hogy egy barátjukat lőik ki. Sok vendéglő el akart búcsúzni az építésztől, hogy az első Michelin-csillag Asztúriába utazott. Pedro Morán mellett Pedro Martino, Juan Rivero és munkatársaik voltak az Asztúri konyha népszerűsítését szolgáló éttermek szövetségéből, és sokan mások.