Daikon, a japán retek, amely meg fog lepni - Nutri Dieta

A Daikon nagyon tipikus fehérrépa Japánban Gasztronómiájának különféle ételeiben fogyasztják. Azok számára, akik szeretik és ismerik a japán ételeket, biztosan tudtak már erről az ételről, azonban sokan mások is érdekelni fogják, hogy tudnak-e még valamit erről a szuper ételről.

amely

Alapvető termék a japán étel, ugyanakkor a makrobiotikus étrendeknek köszönhetően is népszerűvé vált.

Használja a daikon konyhában

Sokat használt sushi ételekben, Általában díszítéssel kíséri, fehér és átlátszó zöldségcsíkok, általában friss és reszelt, főtt vagy szárított vízben oldva.

Másrészt öntetként használják a levesek, például a miso leves ízének hangsúlyozására is. Kíséri a zöldséges tempurákat szószokkal is keverni, vagy japán hamburgerekkel és szójaszószsal fogyasztják.

Neve hosszú gyökeret jelent, A "Dai" jelentése hosszú, a "Kon" pedig gyökér. Ez az étel glükózt, fruktózt, cellulózt és változó mennyiségű keményítőt tartalmaz, így ez a nagyszerű kombináció nagyszerű étel, amely sok energiát és rostot kínál.