Darált hús és burgonyapite

A vagdalt pite és burgonya Nagyon sikeres recept elkészítése. Gyors és egyszerű fasírt. Tipikus angolszász recept, de manapság az egész világon elterjedt. Nagyon könnyen elkészíthető, „körbejárható” alapanyagokból, könnyen megtalálható és olcsó. Ennek eredményeként megkapja ezt a forró süteményt. Hozzáadhat vagy eltávolíthat zöldségeket kedved szerint, de a szokásos darált hús és burgonyapite elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

vagdalt pite burgonya

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 800g burgonya
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 hagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • 2 sárgarépa
  • 500g darált hús
  • 1 pohár fehérbor
  • 400g zúzott paradicsom
  • 50g reszelt sajt
  • só, bors
  • Olivaolaj

Darált hús és burgonyás sütemény recept:

1.- A burgonyát bő vízben megfőzzük. Héjával. Így megakadályozzuk, hogy főzés közben felszívják a felesleges vizet

2.- Amíg főznek, készítse elő a torta töltelékét. Egy serpenyőben csepegtető olívaolajjal és közepes lángon adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymagerezdeket és a sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk és főzzük 5 percig, körülbelül 5 percig