Dash Diet A legjobb étrend a magas vérnyomás csökkentésére és a fogyásra!
Ha valaha is hallott "Hogy az étele az Ön gyógyszere és hogy az Ön gyógyszere az Ön étele", minden bizonnyal miután elolvasta ezt a cikket a Dash diétáról, vagy más néven "az összes betegség étrendjéről", akkor egyetért Hippokratésszel, ennek a híresnek a szerzőjével mondat.
Tartalomjegyzék
Miért pont Dash?
Mi a Dash diéta?
A Dash diéta nem azonos a sok divatos diétával abban, hogy azonnali és csodálatos eredményeket ígérnek, amelyek veszélyeztetik az egészséget. Ez viszont kiegyensúlyozott étkezési stílus, amelynek fő jellemzője a nátrium- és zsírfogyasztás csökkentése (mivel ezek feleslege közvetlenül összefügg a magas vérnyomással). Gazdag tápanyagokban, például káliumban, magnéziumban, kalciumban, rostokban és fehérjékben (amelyek kulcsfontosságúak a magas vérnyomás kezelésében).
Ez a diéta egyetlen élelmiszercsoportot sem korlátoz. A nap folyamán elfogyasztott adagok attól függően változnak, hogy hány embernek kell kalória.
Ezért konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel, mielőtt ez a diéta nem árt. De ahhoz, hogy képet kapjon arról, hogy mely csoportokat részesíti előnyben, a napi 2000 kcal-os adagok száma a következő lenne:
›Napi 7-8 adag teljes kiőrlésű gabona (3 adagnak teljes kiőrlésűnek kell lennie).
›Napi 4-5 adag zöldség.
›Napi 4-5 adag gyümölcs.
›Napi 2-3 adag zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermék, például tej és joghurt.
›2 vagy kevesebb napi adag hal, sovány hús és baromfi.
›Napi 2-3 adag növényi olaj.
›4-5 heti adag hüvelyesek, magvak és diófélék.
›Hetente kevesebb, mint 5 adag édesség vagy cukor.
A nátriumfogyasztás kevesebb, mint 2300mg naponta, ha ez megelőzés kérdése. És azok számára, akiknek már vannak magas vérnyomás, cukorbetegség, krónikus vesebetegségek problémái, feketék vagy 51 évesnél idősebbek, legfeljebb napi 1500mg-ot. Ezenkívül csökkenteni kell az alkoholos italok mennyiségét.
Mennyibe kerül egy adag
Ha az "adag" olvasása közben fogalma sincs arról, hogy mennyi ételre vonatkozik, íme az alábbi példák az étkezési csoportok szerinti adagokra:
• Teljes kiőrlésű gabona: 1 szelet kenyér, ½ csésze tészta, rizs, főtt yucca vagy jam.
• Zöldségfélék: 1 csésze alacsony glikémiás állapotú, például saláta, padlizsán és cukkini, ½ csésze magas glikémiás értékű, például répa.
• Gyümölcsök: 1 közepes gyümölcs, ½ csésze friss, fagyasztott vagy konzerv gyümölcs, vagy ¼ csésze szárított gyümölcs.
• Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek: 1 csésze tej/joghurt vagy 40 g sajt.
• Hal, sovány hús és baromfi: 85gr.
• Hüvelyesek, magvak és diófélék: 2 evőkanál mogyoróvaj, ½ csésze főtt hüvelyesek vagy 2 egység dió.
• Zsírok és olajok: 1 teáskanál növényi olaj, 2 evőkanál öntet vagy 1 teáskanál margarin.
• Édességek és cukrok: 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál zselatin vagy lekvár vagy 1/2 csésze szorbett, zselatin desszert
A Dash diéta fontossága
A magas vérnyomás nem játéktéma. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a felnőttek 1/3-a szenved. Az életkor előrehaladtával növekvő arány (1/10 20-40 év közötti, 5/10 50 és 60 éves embert érint). Ez a rendellenesség a következők egyik fő kockázati tényezője: szívbetegségek, veseelégtelenség és stroke.
Például az évben körülbelül 17 millió ember hal meg szív- és érrendszeri betegségekben. Közülük a magas vérnyomás szövődményei 9,4 millió halált okoznak. A magas vérnyomás a szívbetegségek halálának legalább 45% -át okozza.
Az egyik olyan intézkedés, amelyet az orvosok a magas vérnyomásban szenvedőknek jeleznek, a diéta során a sófogyasztás csökkentése. Miért? Mivel egyrészt a só túlzott bevitele túlzott mennyiségű vazopresszin nevű hormont szabadít fel, ami nyomásnövekedést eredményez, mivel ez befolyásolja a természetes biztonsági agyi folyamatot, amely megakadályozza a vérnyomás emelkedését.
Másrészt a test megtartja a folyadékot, és ez a szív és az erek extra terheléséhez vezet. A vérnyomás emelkedésének kiváltása egyeseknél.
Ezért a Dash diéta kiváló gyógyszer a magas vérnyomás ellen, mivel a nátriumfogyasztást aszerint szabályozza, hogy mire van szüksége a szervezetnek anélkül, hogy túlzásba esne.