Déli saláta

Saláta csirkével, sült hagymával és grillmártással. Eredeti és más.

déli

Hozzávalók

  • Cukkini (2 szelet)
  • Hagyma (1/4)
  • Sült hagyma
  • Zöld chili (1)
  • Saláta (keverék)
  • Kukorica
  • Pirítóskenyér
  • Csirkemell (2 filé)
  • Reszelt sajt
  • BBQ szósz (két teáskanál)
  • Majonézes mártás (két evőkanál)
  • Paradicsom (1)
  • Reszelt sárgarépa).

Készítmény

1. lépés

Hámozzuk meg és kockára vágjuk a paradicsomot, mossunk meg egy cukkinit, vágjunk pár szeletet, és vágjunk néhány vastag hagymadarabot. Mindent beleteszünk egy tálba, és hagyjuk egész este barbecue szószban pácolni.
Egy másik tálban ugyanezt tesszük a csirkemellekkel (nyers).

2. lépés

Kivesszük a melleket a barbecue szószból, a felesleges mártást leeresztjük (a maradékot eldobjuk), és egy serpenyőben olaj nélkül és nagy lángon megsütjük.
A barbecue szósz maradványainak karamellizálódniuk kell, egy kis kérget képezve.