Didaktikai anyag elemzése táplálkozási oktatáshoz veseelégtelenségben szenvedő betegeknél
LEVEL A SZERKESZTŐHEZ
Didaktikai anyag elemzése táplálkozási oktatáshoz veseelégtelenségben szenvedő betegeknél
Veseelégtelenségben szenvedő betegek táplálkozási oktatásának tananyagainak elemzése
Iskolaigazgató
A végső stádiumú veseelégtelenségben (ESRD) megfelelő étrend eléréséhez elengedhetetlen, hogy a beteg megtanulja, hogyan kell kezelni az ételt, hogy a szükséges tápanyagokat hozzájuk nyerje, a betegség stádiumának megfelelő mennyiségben és arányban. A táplálkozási szempontokkal kapcsolatos egészségügyi információk nagyon fontos szerepet játszanak az ESRD-ben szenvedő betegeknél, mivel a táplálkozás közvetlenül befolyásolja a betegség előrehaladását 1 .
Ezért a veseelégtelenségben szenvedő betegek étrendjét gondosan meg kell tervezni, figyelembe véve, hogy a kapott információk azonnal befolyásolják egészségüket. A leggyakoribb források, amelyekből a beteg egészségügyi információkat kap, a kórházban nyújtott konzultációk támogatása, a betegszövetségek által biztosított oktatási anyagok és az Internet.
Az oktatási anyag az egészségügyi oktatásban használt eszköz, amely megkönnyíti az oktató és a beteg közötti kommunikációt. Célja a megfelelő ismeretek biztosítása, az egészséges szokások kialakítása és a páciens megkönnyítése az egészségi állapot felvállalásában.
Az ezt követő utólagos megbeszélésekkel oktatási foglalkozásokat tartanak, amelyek kétségeket oldanak meg a nyomtatott támogató anyaggal kapcsolatban.
És a hiperkalémia és a víz túlterhelésének megelőzésére, valamint a szövődmények esetén való fellépés módjára vonatkozó szabályok.
Ezenkívül tartalmazza a menük példáit és az élelmiszer-összetételek listáját, valamint tippeket az elkészítésükhöz a káliumtartalom csökkentése érdekében.
Ezeket a tartalmakat egyszerű és világos nyelven kell a betegnek címezni, hogy a kommunikáció hatékony legyen és a beteg megértse az étrend fontosságát a veseműködés megőrzése érdekében a predialízis szakaszában, valamint az alultápláltság és a szövődmények megjelenésének elkerülése érdekében. hemodialízis 3 .
Korábbi tanulmányok, 2,3 azt mutatják, hogy az ápoló-beteg kommunikáció elengedhetetlen a beteg szokásainak megváltozásához. Ezért egy másik cél, amelyet a jó oktatási programnak teljesítenie kell, annak biztosítása, hogy a páciens tudja, hogyan lehet megkülönböztetni a konzultáció során kapott minőségi információkat, és amelyeket a leszállított nyomtatott anyagban gyűjtenek össze más megtalálható információforrásokkal. az interneten, ami kétséges megbízhatóságot jelenthet.
Az egészségügyi információk értékelése során széles körű vita folyik arról, hogy melyek azok a szempontok, amelyekre ügyelni kell a minőségi információk elérése érdekében.
Olyan javaslatokat, mint O'Donnel l4, amelyek meghatározzák az egészségre vonatkozó oktatási anyagok által teljesítendő kritériumokat, vagy a Nagy-Britannia Egészségügyi Információminőségi Központja által javasolt három alapvető kritériumot, figyelembe kell venni az egészségügyi információk értékelésekor, amelyeket a beteg megkapja.
Ilyen például a DISCERN kérdőív (1. függelék) amely értékeli a kiadvány megbízhatóságát és az egészségügyi kezelésekkel kapcsolatos információk minőségét 5 .
Másrészt az internet jelenleg fontos információforrás az egészségügyi kérdésekben.
Ezért célunk annak az oktatási anyagnak az elemzése, amelyet az ESRD-s betegek kapnak a kórházi konzultáció során, és amelyet a webes platformokon találnak az étrendjükről a betegségük folyamata során.
Ennek érdekében összegyűjtöttük az összes oktatási anyagot, amely a vesebeteg táplálkozására vonatkozó ajánlásokra hivatkozott a cordobai Reina Sofáa Egyetemi Kórház különböző ügynökségeiben és részlegeiben, és két minőségelemző eszközt választottunk ki. A DISCERN a papírformátumot és a HONcode-ot a weboldalakhoz lefordította.
A DISCERN által elemzett didaktikai anyag felvételi kritériumai a következők voltak: rendelkezésre állása az egészségügyi központokban, nyomtatott állapotban, kapcsolat a témával, spanyol anyag és egészségügyi szakemberek készítették. A HONcode által elemzett anyag tekintetében a felvételi kritériumok a következők voltak: a Google keresőmotorjának első 10 oldalán lenni a következő kulcsszavakkal: vesebeteg étrend.
A következő nyomtatott oktatási anyagokat gyűjtötték:
"Útmutató a vesebeteg számára" a kórház dialízis osztályáról. U. Reina Sofá, "Egyél jól, hogy jobban éljünk a veseelégtelenséggel", összegyűjtve a Cordoba tartományi kórház táplálkozási ápolásának területéről. a vesebeteg "Spanyol kormány", "Élelmiszer útmutató veseelégtelenségben szenvedő betegek számára" (Donostia Kórház), "Egészséges táplálék a hemodialízisben szenvedők számára" (Amerikai Vese Alap) és a Murcia ADAER útmutatója "Élelmiszer útmutató vesebetegeknek". Ezt az anyagot a DISCERN kérdőív minőségi paraméterei alapján értékeltük.