Diéta az agy öregedésének megakadályozására - BBC News World
A vitaminokban és halakban gazdag étrend megvédheti az agyat az Alzheimer-kórral összefüggő zsugorodástól - állítják az Egyesült Államok tudósai.
A vitaminok és az omega-3 megakadályozzák az Alzheimer-kórral összefüggő agyi zsugorodást.
A gyorsételeknek pedig ellenkező hatása van - áll a Neurology folyóiratban megjelent tanulmányban.
A portlandi Oregon Health and Science University, a Portland Medical Center és a Corvallis Oregon State University kutatói több mint 100 egészséges idős embert vizsgáltak.
Megállapították, hogy azoknak, akiknek a vérében magas volt a vitamin- és az omega-3 zsírsavszint, kevesebb agyi zsugorodás és jobb szellemi képesség mutatkozott.
A magas zsírtartalmú egyének rosszabb eredményeket értek el a mentális teszteken, és az Alzheimer-kórra jellemző agyi zsugorodás nagyobb volt.
A tanulmány szakértők szerint megerősíti, hogy a betegség kockázatának csökkentése érdekében a jelenlegi ajánlás, hogy fogyasszon kiegyensúlyozott étrendet sok gyümölcs és zöldség mellett, ne dohányozzon, ne gyakoroljon és ne gyakoroljon vérnyomást és koleszterint.
Tápanyagok a vérben
A tanulmány azért fontos, mert a vér tápanyagain alapult, és nem csak az egyén által fogyasztott étrend elemzésére szolgáló kérdőíveken alapult.
A kutatók 104 embertől vettek vérmintát, átlagosan 87 évesek, az Alzheimer-kór kockázata kevéssé ismert.
Megállapították, hogy azoknak, akiknek a vérében a legtöbb B-, C-, D- és E-vitamin van, jobbak voltak a memóriájuk és az érveléstesztek eredményei.