Diéta és cukorbetegség Dr
2018. július 17. A trofolog által A hozzászólások ki vannak kapcsolva
Az elmúlt években a cukorbetegségről ismertek nagy része nagy fordulatot vett. A cukorbetegség okaival kapcsolatos új ismeretek hatással vannak arra, hogy megakadályozzuk annak előfordulását, vagy akár meg is fordítsuk.
A glükóz, az édes és keményítőtartalmú ételekből származó egyszerű cukor a szervezet fő üzemanyaga. Az inzulin, a hasnyálmirigyben előállított hormon felelős a glükóz beviteléért a feldolgozandó hasnyálmirigybe. A vérben jelen van, de cukorbetegeknél a glükóz a mirigy hiánya miatt nem juthat be a sejtekbe ott, ahol arra szükség van.
A leggyakoribb 2-es típusú cukorbetegségben sok inzulin lehet a vérben, de a sejtek ellenállnak neki. A glükóz nem jut be könnyen a sejtekbe és stagnál a vérben. Rövid távon az ellenőrizetlen cukorbetegségben szenvedők fáradtságot, túlzott szomjúságot szenvedhetnek, nagyon gyakran vizelhetnek és homályos látásuk lehet. Hosszú távon szívbetegségek, veseproblémák, tartós látászavarok, idegkárosodások és egyéb nehézségek fenyegetik őket.
A cukorbetegség diétájának megközelítései
- A vegetáriánus csoport 43% -a és az ADA csoport 26% -a csökkentette cukorbetegség kezelését. Ez utóbbiak között a gyógyszerek változatlanok maradtak, mivel a vegetáriánus csoportban 1,2 ponttal sikerült csökkenteniük a Hemoglobin A1C-t, a hosszú távú vércukorszint-indexet, ami háromszor több, mint az ADA-csoport változása.
- A vegetáriánus csoport átlagosan 13 fontot fogyott, míg az ADA csoport csak körülbelül 9 fontot fogyott.
- A résztvevők között, akik nem változtattak zsírcsökkentő gyógyszerükön, a vegetáriánus csoportnál az ADA-csoporthoz képest az összes koleszterin- és LDL-szint is lényegesen csökkent.