Diéta Ha hosszabb ideig és jobban szeretnél élni, akkor ezt a diétát kell betartanod
Új tudományos bizonyíték
Az időszakos böjt az egyik legnépszerűbb javaslat nemcsak a fogyás érdekében, hanem a hosszú élettartam növelése és az egészség növelése érdekében. Egy új tanulmány ismét megerősíti ezeket az előnyöket
A Google-on megjelenő „intermittáló éhgyomri étrend” közel áll vissza 28 millió bejegyzés, tény, amely önmagában mutatja a nagyközönség iránti érdeklődést, de a közeli emberek körében 83 000 találat a Google Tudósban tudományos érdeklődését is feltárják.
Mintát ismertek a „The New England Journal of Medicine” folyóiratban, a áttekintő cikk amely arra a következtetésre jut, hogy az időszakos böjt pozitív hatással van a kognitív egészség, kardiovaszkuláris, fitnesz, elhízás és véd a szövetkárosodástól. Ugyan, ez szinte életbiztosításnak tekinthető.
"A szakaszos böjt az egészséges életmód része lehet" - mondja Mark Mattson, A Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának (Baltimore) idegtudományi professzora és a cikk társszerzője. Beszéljen is első személy, azóta majdnem 20 évvel ezelőtt, miután elkezdte, elfogadta ezt az étrendi útmutatót kivizsgálni ezen a területen.
A cikk célja Mattson szerint "segíteni a tudományos és klinikai alkalmazások szakaszos éhgyomorra, hogy az segíthesse az orvosokat vezesse a betegeket akik ki akarják próbálni ".
A tanulmány célja, hogy segítse az orvosokat az intermittáló böjt alkalmazásának megtanításában
A szakaszos böjt egyik pozitívuma, hogy támogatja különböző sémák: tartsa be a napi böjtöt, vagy böjtöljön a hét két napján, a többit pedig rendesen egye. A módszer a legegyszerűbb a 8/16, amely a napi 6 vagy 8 órás bevitel korlátozásából áll (a reggeli kihagyásával és a vacsora közbeni evés nélkül érhető el). Van is sok követő az 5: 2 séma, amellyel általában heti öt napot és két (nem egymást követő) napot eszel, egyetlen könnyű bevitelt hajt végre (ne haladja meg a 500-600 kalória egész nap).
Ősi mechanizmus
Különböző állatokon és embereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az éhezés és az etetés váltakozó ideje kedvez a sejtek egészségének, valószínűleg azáltal, hogy ősi alkalmazkodást vált ki az élelmiszerhiányos időszakokhoz, ún. anyagcsere-változás. Ilyen változás akkor következik be, amikor a sejtek felhasználják a glükóz (gyors hozzáférésű üzemanyag) raktárait, és megkezdik a konverziót zsír energiává lassabb anyagcsere-folyamat során ez a változás Mattson szerint "javítja a vércukorszint szabályozását, növeli a vércukorszintet stresszel szembeni ellenálló képesség és elnyomja a gyulladást".