Diéta köszvényhez hozzávetőleges menü

A köszvény táplálkozása szép szigorú menüt igényel, de ez nem zárja ki annak sokszínűségét. Általános szabály, hogy ebben az esetben az orvosok bevált 6-os étrendet javasolnak Pevzner szerint. Legfeljebb 90 g zsírt, legfeljebb 450 g szénhidrátot tartalmaz, és szükségszerűen alacsonyabb fehérjetartalmat (legfeljebb 80 g naponta). Napi 10 gramm asztali só. A táplálkozás, csakúgy, mint más betegségekben, töredékesen, napi 4-5 alkalommal ajánlott.

Tiltott menüpontok egy köszvényes beteg számára

Fontos teljesen kizárni a beteg menüjéből azokat a komponenseket, amelyek romlást okozhatnak. Listája a következőket tartalmazza:

kolbász és bármilyen füstölt termék;
a hús, marhahús, vadhús bármely mellékterméke;
éles típusú sajtok;
húslevesek, a zöldségek kivételével;
zsíros hal, beleértve a heringet is, minden konzerv, párolt;
mindenféle hüvelyesek;
málna, füge és áfonya;
spenót, sóska, saláta és rebarbara;
torma, mustár, fekete bors;
természetes (forralt) kávé, bármilyen kakaó, erősen főzött tea.

Összeállítja a köszvény teljes táplálékmenüjét, figyelembe véve ezeket a szabályokat, ez nagyon egyszerű, mert az abszolút tilalmak listája viszonylag kevés terméket tartalmaz.

A köszvényes étrend menü megengedett összetevői

A páciens étrendjében biztonságosan felveheti a következő ételeket és ételeket: ezek nem okoznak kárt és a táplálkozás alapját képezhetik:

bármilyen kenyér;
növényi olajok;
1 tojás naponta;
levesek - káposztaleves, borscs, rassolnik, tejtermékek és minden vegetáriánus, a bab kivételével;
tej, minden savanyú tejtermék és belőlük készült étel, vaj;
legfeljebb hetente kétszer - alacsony zsírtartalmú hús (nyúl, csirke) és hal;
friss és főtt zöldségek, gyümölcsök, bogyók, petrezselyem és kapor;
zabkása és tésztaételek (korlátozott számban);
tej tea, lúgos ásványvíz, vadrózsa húsleves.