Diéta menük tervezési tanfolyam Euroinnova által jóváhagyott tanfolyam

DIÉTAMENÜK TERVEZÉSI TANFOLYAM: Specializáció a menütervezésre és a speciális étrendekre

Információk és tartalma: Tanfolyamtervezési menük

Időtartam: 200 óra

tanfolyam

Modalitás: Online tanfolyamok

TANFOLYAM TERVEZÉSI DIÉTAMENÜK

SZÁLLÍTOTT ANYAGOK

TANFOLYAM NAPIREND TERVEZÉSI DIÉTAMENÜK

DIDAKTIKAI EGYSÉG 1. MENÜK ÉS KÜLÖNLEGES DIÉTÁK A TERHESSÉG ALATT
  1. Bevezetés
  2. Fiziológiai változások a terhesség alatt
  3. Táplálkozási igények a terhesség alatt
  4. Étrendi ajánlások terhesség alatt
  5. A terhesség leggyakoribb szövődményei
DIDAKTIKAI EGYSÉG 2. MENÜK ÉS KÜLÖNLEGES DIÉTÁK A SZoptatás ideje alatt
  1. Fiziológiai változások a laktáció alatt
  2. Táplálkozási szükségletek a szoptatás során
  3. Étrendi ajánlások laktáció alatt
  4. Higiénés intézkedések és drogfogyasztás
  5. A szoptatás típusai
  6. Pozíció a szoptatáshoz
  7. Az etetés időtartama és gyakorisága
DIDAKTIKAI EGYSÉG 3. MENÜK ÉS KÜLÖNLEGES DIÉTÁK CSecsemőknél
  1. Élettani változások
  2. Fontos fejlődési mérföldkövek a táplálkozásban
  3. A csecsemő táplálkozási igényei (0-12 hónap)
  4. Kiegészítő etetés vagy Beikost
  5. Javaslatok a palack elkészítéséhez
DIDAKTIKAI EGYSÉG 4. MENÜK ÉS KÜLÖNLEGES DIÉTÁK GYERMEKEKnél
  1. Élettani változások
  2. A gyermek fejlődésének mérföldkövei
  3. A táplálékfelvételt befolyásoló tényezők
  4. Táplálkozási piramis gyermekeknél
  5. Táplálkozási igények és étrendi ajánlások
  6. Étkezési ritmusok a nap folyamán.
  7. Tanulj meg enni
  8. Heti étkezési terv
  9. A jó táplálkozás fontossága gyermekkorban
  10. Elhízás: NAOS stratégia
  11. Az iskola étkezési szokásainak elemzése és követendő ajánlások
  12. Iskolai menzák
  13. Dekalógus az egészséges étkezési szokások népszerűsítésére a gyermekek körében
DIDAKTIKAI EGYSÉG 5. MENÜK ÉS KÜLÖNLEGES DIÉTÁK FÉNYKORBAN
  1. Bevezetés
  2. Élettani változások
  3. Táplálkozási igények és ajánlások
  4. Tizenévesek: Egészséges életmódra vonatkozó tippek
DIDAKTIKAI EGYSÉG 6. MENÜK ÉS KÜLÖNLEGES DIÉTÁK IDŐSEKBEN
  1. Bevezetés
  2. Élettani, pszichológiai és társadalmi változások az öregedésben
  3. Táplálkozási igények az öregedésben
  4. Kulináris szempontok az idősek étrendjében
  5. Tippek a menük tervezéséhez időseknél
  6. Alkalmazott alapélelem
  7. Változás kora
DIDAKTIKAI EGYSÉG 7. MENÜK ÉS KÜLÖNLEGES DIÉTÁK KÜLÖNBÖZŐ PATOLÓGIAI ÁLLAMOKBAN
  1. Alacsony nátriumtartalmú étrend
  2. Hipokalorikus étrend

- Példák alacsony kalóriatartalmú étrendre

  • Hiperkalórikus étrend
  • Alacsony cukortartalmú étrend

    - Diéta diabetes mellitus esetén

    - Diéta terhességi cukorbetegség esetén

  • Diéta csontritkulás ellen
  • Összehúzó étrend
  • Gyomorvédő étrend. Gyakori fekélygátló
  • Zsírszegény étrend. Biliáris védelem