Diéta terhesség alatt vegetáriánus nők számára
Tápanyagellátás vegetáriánus étrendben
A terhesség a nő életének egy olyan szakasza, ahol még fontosabb a kiegyensúlyozott étrend fenntartása a baba helyes fejlődéséhez és a nő egészségének megőrzéséhez. Sok nő, aki vegetáriánus étrendet követ, kételkedik abban, hogy ez a fajta étrend biztosítja-e a csecsemőket a megfelelő fejlődéshez szükséges összes tápanyaggal. A változatos és kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend minden szükséges tápanyagot biztosíthat Önnek és babájának terhesség alatt. Néhány alapvető tápanyagot, például vasat, kalciumot, cinket és B12-vitamint azonban nagyon nehéz beszerezni. Beszéljen orvosával vagy szülésznőjével, hogy útmutatást kapjon arról, hogyan lehet növelni ezeknek a tápanyagoknak a bevitelét.
Kalcium
A kalciumbevitel elengedhetetlen a terhesség alatt, néhány vegetáriánus étrendben gazdag kalciumban a tofu, a szójatej vagy a zöld leveles zöldségek, például a spenót vagy a brokkoli.
Vas
Terhesség alatt élettani vérszegénység van, vagyis a terhességre jellemző. A vegetáriánus nőknél a terhesség alatti vashiány még hangsúlyosabb lehet, mivel a fő vasforrások állati eredetűek. Néhány ajánlás lehet dúsított kenyér vagy gabonafélék fogyasztása diófélék vagy szárított gyümölcsök fogyasztásához a vasbevitel növelése érdekében.