Diétás ajánlások az idősek számára a COFM blogon
Ban,-ben idősek van egy az alultápláltság fokozott kockázata több tényező miatt, ezért nagyon fontos elvégezni a megfelelő táplálkozás és egészséges életmód, amely magában foglalja a testmozgás rendszeres gyakorlását, a káros szokások elhagyását és a szabadidő elfoglaltságát játékos-szabadidős tevékenységekben.
Az évek során előállítják őket a test felépítésének változásai, de a ritmus nagyon eltérő az emberek szerint (mind a genetikai, mind a környezeti tényezők befolyásolják). Ezért amikor erről beszélünk, nem hivatkozhatunk konkrétan semmilyen konkrét életkorra, mivel ezek a változások és fiziológiai korlátok egyes emberek előtt mások előtt következnek be.
TEST, FIZIOLÓGIAI ÉS FUNKCIÓS VÁLTOZÁSOK
Az öregedési folyamat során változások sora zajlik le testünkben.
- Növekszik a zsírtömeg, valamint csökken az izomtömeg, ami a test vízének csökkenéséhez (kiszáradás veszélye), az osteoporosis és a törések fokozott kockázatához vezet (a csonttömeg csökkenése).
- Gyakori a szájszárazsághoz (xerostomia) vezető nyálelválasztás csökkenése.
- A fogrészek elvesznek, a protetika használata növekszik, az íny elvékonyodik és gyengül.
- Az étel őrlésének képessége csökken.
- Az íz megváltozik, mivel az ízlelőbimbók csökkennek.
- Folyadékok vagy szilárd anyagok lenyelésének nehézségei jelennek meg.
- Az emésztés lassabb, mivel a nyálkahártya atrófiája következik be, és a gyomor kiürülése lelassul. Ugyanez történik a bél szintjén is; a nyálkahártya ezen sorvadása megnehezíti a tápanyagok felhasználását, és az ideg degeneráció befolyásolja a bélmozgást (székrekedés és gáz).
- Az érzékek részben atrófiásak; szag, íz, látás és hallás.
Táplálkozási állapotot befolyásoló tényezők
A fent leírt változásokon kívül más tényezőket is figyelembe kell vennünk, amelyek hozzájárulhatnak az alultápláltsághoz.
- Kevesebb fizikai aktivitás. A fizikai aktivitás csökkentésével, a testsúly fenntartása érdekében alacsonyabb energiafogyasztásnak kell lennie, ezért alacsonyabb a vitaminok és ásványi anyagok felszívódása.
- A tápanyagok és a gyógyszerek kölcsönhatása. A gyógyszerek módosíthatják a táplálkozás folyamatát és a tápanyagok felhasználását
- Társadalmi, pszichológiai és gazdasági tényezők. Nyugdíjas korukban néhány idős embernek nehézségei vannak a megélhetéssel, és ez arra készteti őket, hogy csökkentsék a bevásárlókocsi költségeit. Ezenkívül az ebben a szakaszban előforduló magányosság az ételek és a főzés motivációjának hiányához vezethet. A rossz étkezési szokások felelősek az alultápláltságért is.
- A betegségek. A késleltetett sebgyógyulás, a vérszegénység vagy más patológiák megjelenése, valamint az öregedésre jellemző degeneratív betegségek okozhatják az alultápláltságot.