Diétaterápia frissítő tanfolyam - Argentin Táplálkozási Társaság

Bevezetés a tanulmányi platform használatába.

A hallgatók és a tanárok csoportjának bemutatása.

BEVEZETÉS ÉS Kardiovaszkuláris kockázati tényezők

1. rész
Bevezetés. (Videó)
Krónikus nem fertőző betegségek epidemiológiája.

2. rész
Kardiovaszkuláris kockázati tényezők.
A kockázati tényezők osztályozása.
Az egyén globális kockázata.

3. rész
A táplálkozás hatása a szív- és érrendszeri kockázatra.
Megelőzés az egészségügyben. A megelőzés típusai.
Megelőzési programok.

4. rész
Táplálkozási folyamat.
Élelmiszer oktatás.
Táplálkozási tanácsadás.

Gyakorlati (videó)
A különböző kardiovaszkuláris kockázati tényezők azonosítása.
A globális kockázat meghatározása a Framingham-pontszám alapján.
A klinikai esetek bemutatása és elemzése.
Az esetek kategorizálása kardiovaszkuláris kockázat szerint.

Túlsúly és elhízás

1. rész
Bevezetés. (Videó)
járványtan.
Az életminőség és az elhízás.
Az elhízott beteg étkezési magatartása. A média és az étkezési szokások.

2. rész
Elhízás diagnózis.
A zsírszövet eloszlása.
Az elhízás típusai.
Az elhízás mint kardiovaszkuláris kockázati tényező.
Egészségügyi kockázatok a BMI szerint.

3. rész
Táplálkozási folyamat.
Az elhízottak táplálkozási értékelése.
A táplálkozási kezelés céljai és stratégiái.
Fizikai aktivitás előírása elhízott páciensnél.
Táplálkozási szükségletek meghatározása.
Az élelmiszerek kezelése és az elkészítés módjai hipokalorikus rendszerekben.
Táplálkozás-figyelés.

4. rész
Táplálkozási tanácsadás a beteg és családja számára.
A kezelés betartása.
A kezelés sikerének és kudarcának előrejelzői.
Stratégiák a betartás javítására.

5. rész
Kóros elhízás.
Bariatrikus sebészet.
Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend kezelési alternatívaként.
Hóbortos diéták és más alternatív terápiák az elhízás kezelésére.

Gyakorlati (videó)
Az antropometriai értékelés meghatározása.
A kardiometabolikus kockázat meghatározása.
Negatív energiamérleg elérése.
Az elhízott kalóriabevitel meghatározásának módszerei.
Az 1. számú klinikai eset önértékelése.

DYSLIPEMIAS

1. rész
Bevezetés. (Videó)
A dislipidémiák epidemiológiája.
Új normák a lipidkontrollra.
ATP III elemzés.
Az ATP III megközelítés lépései.

2. rész
A diszlipidémiás betegek kezelésének nyomon követése.
Táplálkozási folyamat diszlipidémia esetén.
A diszlipidémiás beteg táplálkozási értékelése.
A táplálkozási kezelés céljai és stratégiái.
Megelőző étkezési terv a szív- és érrendszeri kockázati tényezőkre vonatkozóan.
Táplálkozás-figyelés.

3. rész
Mikroelemek a kardiovaszkuláris kockázat megelőzésében.

---