Dinnye gyümölcs vs.
Ezt a harcot minden nyáron megismétlik. A takarmány lebontja mindkét gyümölcs előnyeit. Technikai kapcsolat van az egyenlők között, bár fogyasztásuk váltakozása lehetővé teszi az előnyök kihasználását
A testvérgyilkosok küzdelmei a rokonság kötõdéséért különösen drámai. Vannak minden nyáron megismétlődik, és ez történik a cucurbit család, különösen tagjai közül a Cucumis melo és a Citrillus lanutes, ismertebb nevén dinnye és görögdinnye. Mint minden konfrontációban, minden ellenfélnek vannak hűséges rajongói, bár sok olyan is van, aki nem hajlik nyíltan egyik ellenfél felé sem.
Hasonlóságuk ellenére egy alapos elemzés feltárja a dinnye és a görögdinnye közötti különbségeket
Most, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a szezonja megfelelő alkalom annak elemzésére, hogy vannak-e okai egy ilyen konfrontációnak (folytassa, két nagyszerű lehetőség, amelyek egészséges módon táplálják, hidratálják és frissítik). A dinnye és a görögdinnye összetételében nagyon hasonló növekedésük és érésük szükségessége, de egy alapos elemzés olyan különbségeket tár fel, amelyek talán eldönthetik a sokk kimenetelét.
Az első megállapítás az, hogy a görögdinnye általában előnnyel indul: számítottak rájuk gyűjtsön több mint egymillió tonnát a 20 859-ben hektár termesztés, ami kétezer hektárral nagyobb, mint a dinnye termesztése (amelynek átlagos termelése 700 ezer tonna körül van) - derül ki a Földművelésügyi, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium 2019-es előrejelzéséből.
Ha megnézi a táplálkozási elemzés, az óriási hasonlóság mutatja a rokonságot: a kettő az alacsony kalóriatartalmú (sárgadinnye, 100 gramm ehető ételből 27, szemben a görögdinnye 20 kalóriájával); összetételének több mint 90% -a víz; a szénhidrátok aránya nagyon alacsony, és a fehérje és a rost alig éri el az egy grammot 100 gyümölcsönként. A különbség a vitaminok - különösen a C (a dinnye 5-szöröse a görögdinnye mennyiségét) és az A (a görögdinnye négyszeresére növeli a dinnye 4 mikrogrammját) - és az ásványi anyagok (kalcium, kálium, nátrium és foszfor) tartalmában nyilvánul meg, ahol a dinnye egyértelműen érvényesül.
Mit jelentenek ezek a variációk?
A zöldségekben található A-vitamin provitamin formájában érkezik, és általában karotinoidokból nyerik. Között a görögdinnye karotinoidok a likopin (felelős a gyümölcsök és zöldségek piros színéért), erős antioxidáns, amely megelőző tulajdonságokkal rendelkezik a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, sőt a cukorbetegség ellen is, amint azt egy pakisztáni kutatók néhány évvel ezelőtt elvégzett tanulmánya leírta.