Dinnyemag B12-vitamin forrás - Információs piramis
Minden hír itt megy keresztül
Feladta: Juan Carlos Sambataro, 2015. szeptember 21
A dinnye magok fogyaszthatóak, és különféle vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak.
A dinnyemagok sem kivételek, és fogyasztása nagyon ajánlott, mivel B12-vitamint biztosítanak és kiváló lehetőségek a tehéntej pótlására, az egyéb nélkülözhetetlen ásványi anyagok és vitaminok mellett.
Tulajdonságok
- Magas fehérjetartalom (21%)
- Alacsony a telítetlen zsírtartalom.
- A-, B6-, B12-, D-, E- és K-vitamint tartalmaz.
Bár elképesztő az a mennyisége a testének, amellyel ezek a magok képesek megkülönböztetni, hogy tartalmaz b12 vitamin, amely általában megtalálható a húskészítményekben, például kagylóban, májban és származékokban, például a tejben és a tojásban.
Ennek a vitaminnak a hiánya másokban olyan problémákat okozhat, mint a fizikai kapacitás csökkenése, az anyagcsere és a központi idegrendszer, ezért fogyasztása nagyon fontos.
Nyereség
A dinnyemag hasznos fehérjeforrást jelenthet a fejlődő országokban.
Fehérje előnyei: A dinnyemag kivonat számos egészségügyi előnnyel jár. Iránban egy dinnyemagból készült tejital megvalósíthatóságát vizsgálta. A kutatók megállapították, hogy a dinnyemag kivonat 3,6% fehérjét, 4% zsírt és 2,5% szénhidrátot tartalmaz, ami hasonló a szójatej tápanyagtartalmához. A kutatók úgy vélik, hogy a dinnyemagból készült tej értékes helyettesítheti a szójatejet, mint fehérjeforrást, és hasznos lehet anyatej-helyettesítő tápszerként.