Dukan csirke Fajitas recept
Gazdag Dukan csirke fajitas alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes, alkalmas cukorbetegek, celiakók és fogyókúrák számára. Egyszerű, ízletes és nagyon kielégítő.
Hozzávalók a dukani csirke fajitas recepthez
- A tortillákhoz: 1 doboz konzerv tonhal (vízben) kb. 160 gr. 1 nyers tojásfehérje 1 csipet só 1 evőkanál kukoricakeményítő, kukoricakeményítő (opcionális)
- A csirkéhez: 1 egész csirkemell 1/2 pirospaprika 1/2 zöldpaprika 1/2 hagyma
- Fűszerek: 1 teáskanál édes paprika 1 csipet őrölt kömény 1 csipet só 1 csipet őrölt bors 1/2 citromlé 1 evőkanál olívaolaj
- Paradicsom és jalapeño szósz: 1 doboz konzerv zúzott paradicsom 1/2 vörös chili vagy néhány csepp Tabasco Verde szósz (enyhe) 1/2 lime lé 1 csokor friss koriander vagy friss petrezselyem
- Joghurtmártás: 1/2 cukrozatlan fölözött natúr joghurt 1 csipa lime vagy citromlé Apróra vágott metélőhagyma 1 csipet só 1 csipet bors
Hogyan készítsünk Dukan csirke fajitas receptet?
Elkészítjük a tortillákat a dukani csirke fajitasunkhoz:
A sütőt 200 ° C-ra melegítjük.
Kinyitjuk a tonhalkonzervet, leeresztjük az összes vizet. A tonhalat egy tálba tesszük, és az ujjainkkal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojásfehérjét, egy csipet sót és egy evőkanál kukoricakeményítőt (a kukoricakeményítő opcionális, de megkönnyíti a tészta kezelését). Addig keverjük, amíg egyenletes tésztánk nem lesz.
Meg fogjuk formázni a tortillákat. Ehhez a tésztát négy részre osztjuk, és tepsire tesszük, négy halomba.
Egy másik sütőpapírt teszünk a tetejére, és összetörjük a tésztát, négy körből álló vékony tésztát képezve (a legegyszerűbb, ha sodrófát vagy palackot használunk a nyújtáshoz). Levesszük a felső papírt.