Dukan étrend, előnyei és hátrányai Egészséges táplálkozás
A dukani étrend azért vált ismertté hazánkban, mert különféle politikusok kezdték jó eredménnyel elfoglalni ezt a diétát, azonban vannak olyan szakemberek, akik nem értenek egyet teljes mértékben ezzel a diétával. Ismerje meg itt, a Dukan-étrend előnyeivel és hátrányaival.
Ez az étrend azért vált népszerűvé hazánkban, mert több porlíticos kezdte használni ezt a diétát. Az egyik politikus, aki elfoglalta ezt az étrendet, Jaime Mañalich egészségügyi miniszter, aki betartja ennek a francia étrendnek az étrendre vonatkozó irányelveit, amely az emberi faj alapvető táplálékain: fehérjéken és zöldségeken alapuló táplálkozási rendszerből áll.
Dukan diéta
A Dukan-étrend neve e diéta megalkotójától, Dr. Pierre Dukan-tól, táplálkozási szakembertől és az étkezési magatartás specialistájától származik. Dr. Dukan könyvében egy új étrendet mutat be, amely 100 állati eredetű és 28 növényi eredetű ételt tartalmaz.
A Dukan étrend 4 fázisból áll, amelyek célja a természetes, gyors, stabilizáló és tartós fogyás.
1 - TÁMADÁSI FÁZIS: rövid és hirtelen, azonnali eredménnyel. Ebben a szakaszban az étrend 72 ételből áll, nagy mennyiségű fehérjével.
10 napig fogyaszthatja a következőket:
Alacsony zsírtartalmú húsok: borjúhús, marhahús, ló, minden baromfi (a kacsák és libák kivételével).
Hal: minden hal és kagyló.
Továbbá: sonka, tojás, tofu, sovány tej (napi negyed liter) és alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Naponta 1,5 liter vizet kell inni a méreganyagok, vagy a kávé, a tea és az infúziók eltávolításához.
2 - CRUISE FÁZIS: ez egy menetben vezet a valós súlyhoz. Ebben a szakaszban a tiszta étkezési fehérjét (PP fázisok) a fehérje napokkal kell felváltani, a 28 ajánlott zöldség kíséretében (PV fázisok).
Ezt a fázist addig folytatjuk, amíg a fogyás el nem éri a kívánt súlyt. A megállapított súlycsökkenés heti 1 kiló éhezés nélkül.
A következő zöldségek tilosak: burgonya, borsó, lencse, rizs, kukorica és avokádó.
3 - KONSZOLIDÁLÁSI FÁZIS: Ezzel a fázissal az örömételek fokozatos visszatérését láthatja a két gálaétkezés során.
A konszolidációs szakasz elveszett kilogrammonként 10 napig tart. Ha például 10 kg-ot fogyottunk, akkor ezt 100 napig kell elvégezni.
Ebben a szakaszban a tiltott ételek: kenyér, sajt, burgonya, rizs, kukorica és gyümölcs.
4 - STABILIZÁLÁSI FÁZIS: Ez a fázis a legegyszerűbb és leglényegesebb része a fogyásnak, mivel a diétát követő emberek 95% -a visszanyeri a lefogyott súlyt.
Annak érdekében, hogy ne essen ebbe, ajánlott: Válasszon egy hét egy napot fehérje napnak: aznap csak az étrend első szakaszának ételeit fogyassza.
Naponta 3 evőkanál zabpelyhet vegyen be, magas rosttartalma miatt. A zabpehely megtalálható a reggeli müzlikben, vagy megvásárolható az egészséges élelmiszerboltokban.
Ennek a diétának a hátrányai
Annak ellenére, hogy nagyon hatékony étrend, van néhány ellensége, akik feltételezik, miért ne tennék meg. Vannak egészségügyi szakemberek, akik nem értenek egyet teljesen ezzel.
A hátrányok között azt tapasztaljuk, hogy ez a diéta nagyon székrekedő. Ezért ajánlják a zabpehelyeket annak minden fázisában.