D-vitamin és az IND Sun - Sporttáplálkozási szakemberek online

D-vitamin: valami több, mint azt korábban gondolták


A D-vitamint kizárólag a csontok egészségében betöltött szerepéről ismerték el. A technika fejlődése segített megérteni a D-vitamin endokrin rendszerét és annak biológiai jelentőségét.

Számos molekuláris célpont megtalálása számos szövetben: csont, az immunrendszer sejtjei, a szív- és érrendszer és a vázizomzat; lehetővé tette annak megértését, hogy a D-vitamin funkciói többet fednek, mint azt korábban gondolták.

Ezen funkciók közül sok nagy jelentőséggel bír a sportteljesítmény, mint például az izomműködés optimalizálása, a csontok egészségének fenntartása vagy a fertőzések kockázatának minimalizálása.

De nem beszélhetünk D-vitaminról mint ergogén segédeszközről, hanem inkább biológiai szükségességről, ezért a kiegészítő használata előtt figyelembe kell venni az egyedi D-vitamin szintet.

szakemberek

Mi a D-vitamin hiány?


Jelenleg ennek a vitaminnak a hiánya figyelhető meg a lakosság körében és a sportolók körében. Néhány ok a túl „beltéri” életmódhoz kapcsolódik: hosszú otthoni munka otthon vagy irodában, edzés az edzőteremben stb. De mások, kevésbé orvosolhatók, az év egyes évszakaihoz kapcsolódnak, vagy magasabb szélességi fokú országokban élnek.

Az alábbi kép következő C táblázatában láthatja a megfelelő D-vitamin szintet, amely 100-150 nmol/L között van.

Ng/ml-ben a megfelelő érték 40-60 között lenne.

5 (nagyon gyenge)
5-20 (megfelelő)
> 72 (mérgező)

A felhasználói felületen az értéktartományok a következők lennének:

500 (nagyon gyenge)
500-2000 (megfelelő)
> 7200 (mérgező)

Miért fontos, hogy a Nap adjon nekünk?


A D-vitamint főleg a bőrünket befolyásoló ultraibolya B (UVB) sugárzás hatására szintetizálják. Az elő-D3-vitamint a dermisben található 7-dehidrokoleszterinből szintetizálják. Ez az előzetes D3-vitamin kolekalciferollá (D3-vitamin) alakul át.

Az a D-vitamin, amelyet táplálék útján juttatunk be a szervezetbe, közvetlenül kolekalciferol vagy D3-vitamin formájában felszívódik.

A D3-vitaminnak két hidroxilezésen kell átesnie, hogy aktív formává alakuljon át, amely biológiai funkciókat tölthet be a szervezetben. Az első hidroxilezés a májban, a második a vesében történik.

Az 1,25 (OH) 2D3 a receptoraihoz kötődve komplexet képez, amely hozzáfér a sejtmaghoz, ahol szabályozza a különböző folyamatok szabályozásáért felelős fehérjék szintézisét serkentő gének expresszióját.

Diétás szinten az a probléma, hogy a biohasznosulás alacsonyabb, körülbelül 50%. A biohasznosulás és a felezési idő hosszabb a napon keresztül. És vajon meddig kell kitenni? Ez a bőr típusától, a földrajzi szélességtől, az évszaktól, a napszaktól függ ... amint láthatja, sok változót kell figyelembe venni.

D-vitaminban gazdag ételek:

  • Hal zsíros (lazac, tonhal, makréla)
  • Szarvasmarha máj
  • Sajt
  • Tojássárgája tojás
  • D-vitamin dúsított tej- vagy növényi italok