Easy Fitness Receptek Brokkoli rántotta könnyű sajttal

2016. március 17

Rántotta brokkolival, könnyű sajttal

Hozzávalók (1 fő részére):

• 1 sárgája
• 3 tiszta
• A brokkoli 1/4 része
• 1 szelet Havarti könnyű sajt
• Extra szűz olívaolaj

1. Törje a brokkolit "kis fákra", és mossa meg a csap alatt.
2. Tegyük gőzbe, vagy egy serpenyőbe vízzel kb. 25-30 percig.
3. Miután megfőtt, vegye ki és vágja kisebb darabokra.
4. A sárgáját felverjük a fehérekkel, és hozzáadjuk a brokkoli darabokat.
5. Vágja a sajtot több darabra a kezével, és adja hozzá az előző keverékhez.
6. Tegyen egy serpenyőt közepes lángra, kevés olajjal.
7. Szilikon ecset segítségével kenje meg az olajat az egész felületen, és adja hozzá a tojás, a brokkoli és a sajt keverékét.
8. Fakanállal addig keverjük, míg kedvedre állítjuk.

---