Édesköménylevek fogyás, vérszegénység és még sok más miatt
Az édesköménylé nem biztos, hogy elkészítése szempontjából a legnépszerűbb, de az általa nyújtott egészségügyi előnyök meglepőek.
Lássuk a következőt, tulajdonságait és receptjeit. Mielőtt azonban feltennénk magunknak a következő kérdést: Mi is az az édeskömény?
Az édeskömény, tudományos neve Foeniciilum vulgare, a gasztronómia és a természetes orvoslás világában egyaránt széles körben alkalmazott zöldség
Az édeskömény táplálkozási tulajdonságai
Negyed csésze friss édesköménylé ésszerű mennyiségű kalciumot, magnéziumot, káliumot és foszfort tartalmaz, valamint kis mennyiségben vasat, cinket, mangánt, A-vitamint és néhány B-vitamint.
100 g nyers édeskömény 5 mg C-vitamint, 440 mg káliumot, 42 mikrogramm folátot és 0,5 mg cinket tartalmaz. .
Az édeskömény gyógyító tulajdonságai
Ha gyomorégés, hasmenés és puffadás jelentkezik, az édesköménylé elengedhetetlenné válik, mivel ez segíthet megelőzni, sőt megszüntetni az ilyen típusú rendellenességeket.
Az édesköménynek két olyan anyaga van, amelyek íz és szag révén kémiai reakciót váltanak ki az agy régiójában az élvezethez kapcsolódóan, ami egyfajta eufóriát okoz; ily módon segítenek a félelem és a szorongás állapotának nyugodt érzésében .
Az epekövek a szerves anyagok és sók rendellenes képződményei az epehólyagban (egy kicsi tartály a máj felszínén, ahol az epe által termelt „epe” nevű anyagot tárolják).
A 18. században Angliában egy Stephens nevű nő kifejlesztett egy gyógymódot az ilyen típusú kövekre. Annyira sikeres volt önmagával, hogy később a Parlament elfogadott egy törvényt, amely ismertette az általa alkalmazott orvosság titkát az emberek előtt. E készítmény összetevői között - amelynek receptjét később egy nagyobb londoni újságban publikálták - nem kevesebb, mint az édesköménylé.
Torokfájás elleni küzdelem Az édesköményben vannak olyan fitokémiai anyagok, amelyek természetesen gátolják a strep baktériumok túltermelését a torokban, ami ellenőrizetlenül hagyva számos olyan betegséget okozhat, mint a strep torok. Érdekes módon ezek közül a fitokemikáliákból néhányat olyan antibiotikumok előállításával vonnak ki, amelyek leküzdik az impetigót, egyfajta bőrfertőzést, agyhártyagyulladást és tüdőgyulladást.
Támogatja immunrendszerét A citrusfélékhez hasonlóan az édeskömény nagyon nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint. A zöldségben található C-vitamin (híres antioxidáns) a fertőző betegségek, például a megfázás és a köhögés megelőzésén túl a szabad gyökök és a méreganyagok elleni küzdelemben potenciálisan súlyos egészségké válhat. Olyan problémák, mint a rák, agyvérzés és a szívroham a jövőben.