Édes-savanyú gránátalma szósz recept; Konyha egészség

Az otthoni kertben van néhány gránátalma. Némelyikük gyümölcse nagyon jó és édes, és frissen fogyasztjuk. Ez az úgynevezett édes gránátalma.

De vannak olyan fáink is, amelyek savanyú gránátalmát adnak. És mit kezdjünk ezekkel a gránátokkal? Nos, minden évben ezt csinálom édes-savanyú mártás Egyes húsfajták, például ibériai sertéshús, kacsa, bárány stb. Kíséretében és el kell mondanom, hogy szeretjük.

Normál edény édes-savanyú mártáshoz:

• 7 vagy 8 savanyú gránátalma
• 200g teljes cukor

Ezenkívül szükségünk van még:

• 1 régi kötény (gránátalma foltok a ruhákon, nem is mossák le)
• Gumikesztyűk

Az édes-savanyú mártás elkészítése

Az érett, vöröses gránátalmát leszedjük a fáról, vagy megvesszük a piacon.

Most felvettük a kötényünket és a kesztyűt.

A gránátokat hámoztuk (gumikesztyűvel, mert különben nagyon foltosak), és a szemeket egy tálba tettük.

---