Egészség A mandulától a meggyig nélkülözhetetlen élelmiszerekig a 40 év körüliek számára
Hogyan maradjon fizikailag fiatal
Az évek során a test kezd változni, és anyagcserénk kiált, hogy megváltoztassuk az eddigi étrendünket. Ezt kell enni, ha már nem vagy olyan fiatal
Az ételeket az élet egyetlen szakaszában sem szabad elhanyagolni, de ahogy öregszünk, elengedhetetlen, hogy ne felejtsük el biztosítani a szervezet számára a szükséges tápanyagokat. Az érettség beköszöntével olyan élettani változások jelennek meg, amelyeknek az étrendet feltételekhez kell kötniük az egészséges élet fenntartása és bizonyos betegségek (elsősorban a szív- és érrendszeri és a cukorbetegség) kialakulásának megakadályozása érdekében. 40 után a kalóriaigény csökken (tízévente 5% -os arányban), az aránya testzsír és fokozatosan csökken a csonttömeg. Ezért kényelmes az étkezési szokások hozzáigazításával szembenézni ebben a létfontosságú szakaszban bekövetkező változásokkal, amelyek közösek a férfiak és a nők számára. Ehhez van egy nyolc alapvető élelmiszer, amelynek jelen kell lennie az étrendben:
1. Gabonafélék
A gabonafélék, főleg a zab fogyasztása segít alacsonyabb koleszterinszint. Különböző vizsgálatok eredményei szerint a minimális ajánlott napi mennyiség körülbelül három gramm, ami már elegendő lenne a koleszterinszint 5-10% közötti csökkentésére. Ezért pár evőkanál természetes joghurthoz vagy egy pohár tejhez adódna. A zab megakadályozza a szívbetegségek kialakulásának kockázatát is, ezért elengedhetetlen, hogy ezt 50 éves kortól kezdve fogyasszuk, egybeesve azzal a korral, amikor a koszorúér-betegségben szenvedés esélye megsokszorozódik.
A zab tulajdonságai azon a tényen alapulnak, hogy béta-glükánokat tartalmaz, egy oldható rostot, amely harcol a koleszterin, a lipoproteinek és az antioxidánsok ellen, amelyek megvédik a magas vérnyomástól, megakadályozva a plakkok felhalmozódását az artériás falakon.
2. Cseresznye
Ezek a gyümölcsök hasznosak egy sor betegségek felnőttkorban gyakori, például köszvény és ízületi gyulladás, mivel gazdag antioxidáns-forrás. A köszvény, egy olyan betegség, amelynek prevalenciája és előfordulása az elmúlt két évtizedben megduplázódott, és főleg a férfiakat érinti, összefügg a magas húgysav-szinttel, valamint az ízületekben, a vesékben és a lágy szövetekben kialakuló mikrokristályokkal. Becsült napi 200 gramm fogyasztás esetén 60% -kal több húgysav választódik ki.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy minden második nap egy tucat meggyet fogyasszanak, vagy hetente egyszer igyanak meg egy pohár gyümölcslevet. A lehető legfrissebben kell fogyasztani őket, hogy biztosítsák valamennyi egészségre hasznos vitaminjuk felszívódását.