Egészséges (és finom) rágcsálnivalók a hétvégén
Élvezze ezeket az egészséges és könnyen elkészíthető javaslatokat. A kulináris diadal biztosított.
Frissítve 2017. június 19., 19:16.
Füstölt lazac krémsajton.
Néhány egyszerű füstölt lazaccsík (omega 3 forrás) pirítóson (jobb teljes kiőrlésű kenyér nélkül) és krémsajt (könnyű, laktózmentes, klasszikus, ízesített stb.). Néhány kapor- és metélõhagyma-ötlet adja a zöld érzetet. Frissítő, finom és kevesebb, mint öt perc alatt.
Lencse saláta.
A lencse az A-, B1-, B2-, B3-, C-, E-vitamin, folsav és foszfor forrása (egyéb tápanyagok mellett). A szív- és érrendszeri betegségek, a stressz, a koleszterin és az osteoarthritis megelőzése mellett. Alapvető összetevői a mediterrán étrendnek, amely a klasszikus meleg ételeken túl tökéletesen illeszkedik salátákhoz, például ehhez lilahagymával, olívabogyóval, paradicsommal, feta sajttal és petrezselyem, citrom és extra szűz olaj öntettel.
Málna és banán fagylalt.
A fagyasztott banán lesz ennek a vegánbarát fagylaltnak az alapja. A banánt összezúzzák, így pürésített állagot hagynak maguk után, és összekeverik az ízléshez választott gyümölcsökkel, ebben az esetben málnával. A fagylalt homogenizálásához összekeverjük és felverjük, és két-három órán át készen áll a fagyasztóba. Ha édesebbet szeretne adni, akkor ideális két evőkanál méz.
Gazpacho.
Nyár gazpacho nélkül? Lehetetlen küldetés! Bár nem akarjuk újra feltalálni ezt a klasszikus receptet, újíthatunk a bemutatóban, mint ezek a mini rakott lemezek. Ne feledje, hogy a jó érett paradicsom kiválasztása fogja meghozni a különbséget.
Zöld spárga.
Egy csomó minőségi zöld spárga, extra szűz olívaolaj és néhány csepp citrom. Minden roston sült lesz a tökéletes snack (szinte kalória nélkül) napsütéses napokra. Különösen finom, ha grilleznek.
Joghurt gyümölcsökkel és chiával.
Tál természetes joghurttal (krémessége miatt jobb a görög stílus), válogatott gyümölcsökkel (az eper szezonban van) és chia maggal. Egyszerű recept reggelire, snackre, desszertre. Végtelen lehetőségek!
Fekete olajbogyó pate.
Olivada vagy tapenade néven is ismert, nagyon sokoldalú forrás előételek, halak, grillezett zöldségek és tészták mellé szolgálni. Csak 5 összetevőt tartalmazó recept: fekete olajbogyó, fokhagyma, oregánó, olaj és citromlé. Minden falatban ízlelheti a Földközi-tenger partját.