Egészséges étel - táplálkozási szakember Valencia - dió

A konzultáció során számos alkalommal megkérdezik tőlünk, hogy a egészséges tányér, tartalmazza az összes élelmiszercsoportot és a megfelelő arányban. Ma Nutt-tól szeretnénk bemutatni az egészséges étel Harvard által javasolt változatát. Egyszerű és grafikus módon napi szinten segít a lehető legegyensúlyozottabb ételek elkészítésében.

Általában három nagy csoportra oszthatjuk az edényt:

• Zöldségek és gyümölcsök: el kellene foglalniuk a tányér felét. Ebbe a csoportba nem sorolnánk a burgonyát. Próbáljon másikat választani, mivel minél több színt tartalmaz, annál több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a lemez.
• Teljes kiőrlésű gabonák: a tányér negyedében lehet rizs, tészta vagy teljes kiőrlésű kenyér. Próbálja elkerülni a finomított szemeket (fehér kenyér, finomított tészta és fehér rizs). Éljen az integrál!
• Egészséges fehérjék: legjobb, ha hüvelyeseket vagy baromfit, halat és tojást választunk. Kerülje a feldolgozott húsokat és halakat, például hamburgert, kolbászt vagy felvágottat.

---