Egészséges ételek Viszlát a fritangától, az egészséges menü megérkezik a Fortuna Cinco Días irodájába
Az egészséges élet megszállottsága működik
A PlenEat-hoz hasonló vállalatok ezzel a céllal születnek
A spanyolok 58% -a otthonán kívül étkezik. És nem mindig jól. A munkahelyen alkalmazott menük többnyire távol állnak azoktól a kánonoktól, amelyeket az egészséges táplálkozás diktál. Vagy mi ugyanaz, az úgynevezett mediterrán étrend által meghatározott irányelvek. Emlékeztetni kell arra, hogy Spanyolország fekvéséből adódóan az országok csoportjába tartozik, köztük Olaszország, Görögország, Ciprus, Marokkó, Franciaország vagy Portugália. Ez a táplálkozási szokás, amelyet 2013-ban az Emberiség immateriális örökségének nyilvánított a Unesco. Ez azt jelenti, hogy a szokások hozzáadódnak az élelmiszer-örökséghez, például napi öt étkezés. Kevesen vannak azok a spanyolok, akik teljesítik őket.
Az ebédek, amelyek nagy része a munkahelyen történik, mindeddig az Achilles egyik sarka volt az alkalmazottak étrendjében, és az egészséget veszélyeztette, hogy a harapnivalókat számítógépes szinten fogyasztották. Az elmúlt évtized tendenciája, a futás dühével és az egészséges életmód iránti rögeszmével változik. Ezt biztosítja Carlota Mateos, a PlenEat társaság társalapítója, amely napi fogyasztásra kész házi ételeket szolgál fel a vállalati dolgozóknak. Hitelesített bio alapanyagokat használ, és minden menü ajánlat, napi kilenc euró, táplálkozási táblázatot tartalmaz. A tendencia egyértelmű: "Minden alkalommal, amikor az emberek kevesebbet főznek otthon, jobban ügyelnek arra, hogy mit vesznek bele abba, hogy miért eszik, amit esznek, ezért ezt egyértelműen fel kell ajánlani".
Ez azért van, egyre több olyan vállalat jelenik meg, amely kiegyensúlyozott menük felajánlását kínálja a szakembereknek. A megfelelő étrend miatt jobban teljesít a munkahelyen, és nő a termelékenység.