Egészséges főzési receptek, tudatos étkezési könyv
A könyv egyszerű és olcsó recepteket mutat be a könnyű és egészséges étrend követésére
A tanár Pier luigi rossi, Élelmiszertudományi, higiéniai és megelőző orvoslás szakosodott, több mint 40 éves tapasztalattal rendelkező olasz orvos mutatta be a könyvet „Egészséges főzési receptek”. Maga a szerző szerint a cél az, hogy a praktikus és könnyen használható könyv. Könnyű ötleteket tartalmaz reggelire, ebédre, harapnivalókra és vacsorára, egyszerű és kiegyensúlyozott receptekkel. E könyv ötlete abból ered figyelmes étkezési módszer a glikémiás csúcs szabályozására összpontosított, innovatív módszer, amely az élelmiszerek minőségén és molekuláris összetételén alapul. Ez a szakértő felelős az Aboca táplálkozási kérdésekben történő tanácsadásáért is.
Pier Luigi Rossi szavaival élve: „a tevékenységeink napi tervezésénél meg kell adnunk a szükséges fontosságot az étkezéseknek, megfelelő időt szánunk az értékelésükre, felkészítésükre és mindenekelőtt arra, hogy kiválasszuk, mit fogunk enni ".
Receptek alacsony nehézségekkel és alacsony költségekkel
A könyvben szereplő receptek túlnyomó többsége alacsony nehézségekkel és költségekkel jár. Ezenkívül az ebben foglalt ötletek között van egy nagy változatosság. Tekintettel a reggeli, vannak olyan javaslatok, mint a rizs és sonka palacsinta vagy néhány sütemény datolyával és fenyőmaggal. Neki ebéd, vannak olyan javaslatok, mint a padlizsán és a friss sajt tekercs, a tőkehalú polenta és a sertésszelet narancsgal. Között harapnivalók, Vannak olyan receptek, mint egy zöldséges snack omega-3-mal vagy egy narancs-, édeskömény- és sárgarépalé, amelyek alkalmasak reggel közepén vagy délután közepén. Végül a Vacsora vannak olyan receptek, mint a seitan eszkalopin paprikával vagy a cukkini és a hagyma krémmel.