Egészséges kolbász, a kevésbé egészségestől - Fondo de Olla
Melyik jó a koleszterin számára, a legkevesebb kalóriát tartalmazó és a legmagasabb fehérjetartalmú? A problémák elkerülése érdekében a legjobb, ha betartja az Enrique Tomбs Ham Iskola ajánlásait. És bűntudat és félelem nélkül kolbászt enni.
Hogy a kolbászoknak rossz a sajtója, arról nincs vita. Amikor azonban erről az ételtípusról beszélünk, nem szabad általánosítanunk, mert nem mindegyik egyforma. Vannak finom egészséges kolbászok, amelyek egyáltalán nem károsak.
Az első dolog, amit figyelembe kell vennünk a kolbász fogyasztásakor, az, hogy mérsékelten végezzük. Másodszor pedig mindig a legegészségesebb, fehérjében gazdag kolbászokat válassza., alacsony a telített zsír- és nátriumtartalom.
Enrique Tomбs , a világ legnagyobb sonka lánca, amely nemrég nyitotta meg első üzletét a Argentína (DOT Baires Shopping), Részletezi, hogy melyek azok a kolbászok, amelyek jók a koleszterin számára, melyek a legkevesebb kalóriát és melyek a legmagasabb fehérjetartalommal. Így élvezheti a 100% -ban sajnálat nélküli étrendet.
A kolbász alapvető ételtípus a mediterrán étrendben. Gyors és egyszerű meghatározásához azt mondhatnánk, hogy ez a darált hússal töltött és fűszerezett pacal. Mind a hús, mind a hús általában sertéshús, és az alkalmazott fűszerek az elkészítendő termék típusától függően változhatnak.
їMelyek a legegészségesebb kolbászok?
Ez az egyik legegészségesebb kolbász. Nagyon ízletes és kiváló minőségű termék, Ez annak köszönhető, hogy az ibériai sertések képesek beszivárogni a zsírba az izmaikba, valamint a makkon, cserjén és természetes füvön alapuló étrendjükből. Húsuk 50% -kal több fehérjét tartalmaz mint a friss húsok, emellett gazdag B-vitaminban, cinkben, kalciumban, magnéziumban, vasban, szelénben, rézben és foszforban. És ha nem tudnád, az ibériai sonka nem hizlal, mivel nagyon alacsony a zsírtartalma. Az ibériai sonka fogyasztása nemcsak az immunrendszer javát szolgálja, hanem magas olajsavtartalma miatt segíti a koleszterinszintet is, egyszeresen telítetlen zsírsav, amely segít csökkenteni a szervezetünkben a rossz koleszterint.
J AMÚN SERRANO
Ez egy másik egészséges kolbász, amelyet megehet. Ezt az ételt szintén a sertés, de nem az ibériai fajta, hanem a fehér fajta, ami jelentős különbséget jelent az ízében, állagában, színében, megjelenésében és aromájában. Alacsony zsírtartalmú, tápanyagokban gazdag húskészítmény, kalcium, a B és D komplex vitaminjai, vas, magnézium, cink, kálium és foszfor, emellett fogyasztása ajánlott a csontritkulás elkerülése érdekében. Ez egyben a szervezet által könnyen asszimilálódó fehérjeforrás, erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő érrendszeri szinten.