Egészséges recept kukoricapite

Feliratkozás a Vitónica oldalra
A szénhidrátok a par excellence makroelemek az energiához, és ha ezeket megfelelő mennyiségű fehérjével és zsírral kombináljuk, könnyen teljes ételt kaphatunk. Ezért javasoljuk ma a recept nagyszerű komplex hidrátforrással kiegészítve a kukoricapogácsa ez adagonként biztosítja:
Hozzávalók
1/2 csésze búzaliszt, 1/2 evőkanál olaj, 1/4 csésze víz, 1 fül kukorica, 1/2 nagy hagyma, 1/2 kemény tojás, 1 kis darab burgosi sajt vagy más puha sajt, 50 cm3 tej, 1 evőkanál kukoricakeményítő, szerecsendió, fehér bors és só ízlés szerint.
Készítmény
A tömegre: Keverje össze a búzalisztet az olajjal, és fokozatosan adja hozzá a vizet, amíg homogén tészta nem lesz. Gyúrjuk össze és formázzuk pite koronggá. Tegyük tepsibe.