Egészséges vegán vaj recept

RECEPT

Glutén-, laktóz-, cukor-, szójamentes

recept

10-15 adagot készít

cp = desszertkanál
cs = leveskanál
v = üveg (200 ml)

ELŐNYÖK

Bélgyulladás
Irritálható vastagbél
Ízületi gyulladás
Crohn
Osteoarthritis
Gyulladáscsökkentő
Antioxidáns
Helyreállító
Hidratáló
Fehérje

ÖSSZETEVŐK

Az 1980-as években az alacsony zsírtartalmú étrend egyet jelentett a jó egészséggel és kulcsfontosságú volt a fogyás szempontjából. Azóta számos tanulmány az ellenkezőjét mutatta be, és látta, hogy fontos az egészséges zsírokat bevinni az étrendbe.

Kövér, igen kövér. A testének zsírra van szüksége a zsírvesztéshez, más tápanyagok felszívásához, a gyulladás, a mozgás és a véralvadás szabályozásához. Ez része a sejtjeinket körülvevő membránoknak, valamint az idegeinket borító hüvelyeknek.

Adja a kamrához a legjobb minőségű, első prés- és szerves zsírokat. Lehetőség szerint nyersen fogyassza őket minden tányéron.

  • Len olaj
  • Chia
  • Lenmagot
  • Dió
  • Mandula
  • Dióolaj
  • Kendermag
  • Olivaolaj
  • Kókuszolaj
  • Avokádó
  • Avokádóolaj

De nem minden zsír ajánlott. A lehető legnagyobb mértékben csökkentse a sült ételeket, a telített állati eredetű zsírokat, és mindenekelőtt kerülje a transz-zsírokat. Amikor egy telítetlen zsír, szobahőmérsékleten folyékony, hidrogénezési eljárás során szilárd zsírrá alakul, transz-zsírsá válik.