Egészséges villásreggeli lehetséges 6 recept a saját otthonunkban történő elkészítéshez
Új év a bőröd számára is: intenzív, 14 napos program a teljes kényeztetés érdekében
Feliratkozás Jaredre
Lassan villásreggeli, az a büfé a reggeli és a vasárnapi ebéd között félúton helyet foglalt köztünk. Tökéletes kifogás vasárnap reggel elidőzni az ágyban és reggelizni, mint ahogyan azt a hét hátralévő részében sem teszed meg: rohanás nélkül, anélkül, hogy elfogyasztanád ezt a csésze kávét, és hogy megosztanánk ételt és pillanatokat a barátokkal vagy a családdal.
Lehetséges, hogy az első dolog, ami eszünkbe jut, ha villásreggelire gondolunk, a sonkával vagy felvágottakkal töltött croissant-tálcák, gofri, cupcakes, sütemények. Csak egy egyszerű keresést kell végeznie a Google-képek között, hogy tudja, mire gondolunk. Ugyanakkor mi is sokkal egészségesebb és finomabb villásreggelit válasszon. Adunk néhány ötletet, hogy beépíthesse őket szakácskönyvébe.
És ez az az egészséges és finom villásreggeli elkészítése nem feltétlenül nehéz, amíg hajlandóak vagyunk bejutni a konyhába. Felejtsd el az ipari termékek vásárlását, és meglátod, hogyan lehet nagyon kevés hozzávalóval és készülékkel elkészíteni egy jó villásreggelit, hogy élvezhesd a hétvégi reggeleket.
Itt kínáljuk Önnek hat különböző recept: kettő édes ételből, két sós ételből és két desszertből, hogy otthon egészséges villásreggelit szervezhessen. Elkezdtük!
Édes receptek a reggeli kezdéshez
Nem tudok rólad, de azt akarom, hogy reggelivel kezdjem, vagy ebben az esetben villásreggelivel, valami édessel. Ahhoz, hogy recept legyen nem kell ipari mennyiségű cukrot tartalmaznia: mindig szerezz be gyümölcsöket, a finomságokat, amelyeket a természet kínál nekünk.
Fagyasztott joghurt gyümölcsökkel és diófélékkel
Hozzávalók két ember számára:
- 2 természetes joghurt
- 1 kivi
- 1 szelet görögdinnye
- 1 narancssárga
- Körülbelül 30 gramm dió
- Fröccs méz
Kidolgozás: hogy a természetes joghurt fagyasztott joghurtként maradjon otthon (mint a híres "joghurt"), csak a fagyasztóba kell tennünk, és legyen egy kis türelmed. Vesszük a joghurtokat, és egy kissé nagy tálba tesszük, majd a fagyasztóba tesszük. Közben meghámozzuk és apróra vágjuk a gyümölcsöket, a diót felosztjuk és lefoglaljuk. 20 perc elteltével kivesszük a joghurtot a mélyhűtőből, néhány habverő rúddal adunk neki néhány fordulatot, és visszatesszük. Megismételjük a műveletet, amikor újabb 20 perc telik el, és ismét 20 perc múlva.
Az ideális az először joghurtot készítsen, és amíg a fagyasztóban van, elkészítjük a többi receptet: beállítottuk az időzítőt a mobilra, hogy tudassa velünk, amikor eltelt 20 perc és verünk.
Amikor már háromszor vertünk, akkor a joghurtnak kell lennie sokkal krémesebb állagú mint eleinte, mintha krémes fagylalt lenne. Ezután adjuk hozzá a gyümölcsöket és a dióféléket, jól keverjük össze az integráláshoz (néhány diót megspórolhatunk a tetején díszítéshez), és két pohárban vagy széles pohárban tálaljuk, a joghurtot csepegtető mézzel feltöltve.
Szezonális gyümölcssaláta
Hozzávalók két ember számára:
- Egy marék báránysaláta vagy spenót fejenként
- Szezonális gyümölcs (nyáron az ideális görögdinnye, dinnye, körte, őszibarack, szilva hozzáadása.)
- Egy csepp citrom ízű olaj
- Egy marék tökmag
- Egy marék mazsola
Kidolgozás: mert a salátáknak nem csak ebédre vagy vacsorára kell lenniük. Mindig velük csinálom báránysaláta vagy spenót mert a saláta nem áll túl jól nekem, de választhatsz bármilyen zöld leveles zöldséget. A marék báránysalátát vagy spenótot egy olyan üvegbe helyezi, mint a képen, hogy elkészítsen egy salátát egy tégelybe, hozzáadja az idénygyümölcsöket, sorrendben felkockázva, és néhány tökmaggal (hámozott, természetesen), és átmész rajta. Hé, egy saláta elkészítése nem sok rejtély.
Róla ízesített olaj: Ez a citromillatú kiválóan alkalmas gyümölcssalátákhoz, de előbb elő kell készíteni. Egy liter extra szűz olívaolaj palackjába két citrom (előzőleg jól megmosott) bőrének kaparását adjuk, és egy hónapig pihentetjük, hogy aromát és zamatot kapjon. Ez egy eredeti salátaöntet módja, amelyet más ételekhez, például halakhoz is felhasználhat.