Egészségesebb sörfajták Egészségügyi előnyökkel járó sörök
Az 5 legegészségesebb sörtípus
A sör soha nem megy ki a divatból. Igaz az alkohol üres kalória, és mérsékelten kell innunk, de többek között a sör antioxidánsokat, B-vitamint, ásványi anyagokat biztosít számunkra mint a foszfor, kálium vagy szelén, erősíti a védelmet és a szív egészségét, javítja az emésztést, segít csökkenteni a II. típusú cukorbetegség kockázatát.
Sokszor elmegyünk a szupermarketbe vagy a bárba, és sörökön találunk ajánlatokat, így nehéz eldönteni. Ha veled is megtörténik, választhatsz egészséges sör.
Gluténmentes sör
A celiakiainknak két típusunk van:
- A sör, amely az árpát vagy a búzát helyettesíti a glutént nem tartalmazó gabonafélék esetében, például rizs, köles vagy hajdina.
- A a hagyományos módszer szerint készült sörök, amelyek a gluténtartalmat 20 ppm alá csökkentik, a gluténmentes étel maximális mennyisége - a gluténmentes sörök általában meghaladják az 5 ppm értéket. A disztribúción kívül nagy hátránya, hogy gyakorlatilag nincs glutén- és alkoholmentes sör.
Pasztörizálatlan sörök
Kb egy élő sör. A pasztőrözés során a sör összes élő elemét elpusztítják, hogy az tovább tartson, és ebben a folyamatban azokat az enzimeket Nagy probiotikus hozzájárulást és B-vitamin-tartalmuk nagy részét termelik. Ezek a sörben található élő mikroorganizmusok hasonlóak a joghurtban találhatókhoz, bár a probiotikus tartalom miatt sokkal korábban romlik, mint a pasztőrözött sör - pontosan a pasztörizálás célja, hogy tovább tartson.-.