EGGPLANT CAVIAR LEBANESE

Örömmel mutatjuk be egy külföldi résztvevő első receptjét. Köszönjük Patrick Du Cros (Franciaország) részvételét az AUBERGINE CAVIAR LEBANESE részvételével.

lebanese

1 gerezd fokhagyma

1 kis csokor petrezselyem

3 evőkanál tahini (libanoni szezámkrém)

2 sárga citrom leve

3 evőkanál olívaolaj

1 teáskanál La Chinata füstölt paprika

1 evőkanál gránátalma melasz (opcionális)