Egy A Coruña-i hajó telepít egy rendszert az anisakisok ózonnal való kiküszöbölésére - La Opinion de A Coruña
A Vigo hajótulajdonosok által támogatott projekt lehetővé teszi a tengeri környezet számára inert és ártalmatlan paszta kifejlesztését parazitától mentes halmaradványokkal, és ezáltal megakadályozza annak elterjedését.
Hírek mentve a profilodba
Az ózon bebizonyosodott, hogy hatékony fegyver a halak tisztításából, kizsigereléséből és osztályozásából származó szerves maradványok megtisztításában, amelyeket maguk a hajók a halászterületen juttatnak vissza a tengerbe, és megszünteti a parazitákat, amelyek ilyen szermaradványokat tartalmazhatnak. a galíciai halpiacokon mintavételezett hal egyharmadában található anisakis, amely a halászati ágazat számára az egyik legnagyobb egészségügyi érdek.
Ezt megerősítette egy kutatási projekt, amelyet a Cooperativa de Armadores de Vigo (Arvi) támogatott, és amely több mint kétéves munka után a Teaxul vállalat által megtervezett és gyártott prototípust tervezte és gyártotta, amely lehetővé teszi az aprítás és a tengerbe való visszatérést. Teljesen megtisztított és parazitáktól mentes halhulladék.
A prototípus már telepítve van egy hajóra, amelynek alapkikötője A Coruña-ban található, és amely a szabadban működik a Gran Sol közösségi halászterületen.
A kutatási projekt, amely a szürke tőkehalat választotta meg célfajként, eredetileg a szerves maradványok ultraibolya (UV) sugárzás útján történő tisztítását tűzte ki célul, mivel nagy képessége a mikroorganizmusok elpusztítására, többek között a genetikai anyagok befolyásolásával, ami megakadályozza a szaporodást. és sejtjeinek életképességét.
Számos ellenőrzés után azonban negatív hatásokat találtak, mint például az ezzel a módszerrel tisztított hulladék összetöréséből származó paszta zavarossága és a kapott darabok nagy granulometriája, amely változtatásokat javasolt, mivel a folyamat teljes befejezésének tervezett célja nem teljesült. elért.anisakis. A tanulmány úgy döntött, hogy kiegészíti a kísérletet ózon (O3) alkalmazásával, amelynek hatásos csíraölő szerként "ideális" vegyületet tárt fel a tervezett tisztítási folyamathoz, amint az a kutatási projekt jelentésében szerepel.