Egy nagy, hosszú távú tanulmány összefüggést sugall a gombaevés és a rák alacsonyabb kockázata között
Az International Journal of Cancer munkatársaik szerint több mint 36 000 férfi évtizedek alatt végzett első hosszú távú kohorszvizsgálatának eredményei összefüggést sugallnak a gombák, gombák és más gombák fogyasztása és a prosztatarák alacsonyabb kockázata között.
A prosztatarák az egyik leggyakoribb rákforma, amely a férfiakat érinti, 2018-ban világszerte több mint 1,2 millió új esetet diagnosztizáltak, és a kockázat az életkor előrehaladtával növekszik.
"In vitro laboratóriumi vizsgálatok és kísérleti modellek azt mutatták, hogy a gombák képesek megelőzni a prosztatarákot" - mondja Shu Zhang, a japán Tohoku Egyetem Informatikai és Közegészségügyi Tanszékének epidemiológiai professzora. Azonban a gombafogyasztás és a prosztatarák közötti kapcsolatot emberben még soha nem vizsgálták. ".
"Tudomásunk szerint ez az első kohorszos vizsgálat, amely populációk szintjén jelzi a gombák prosztatarák megelőző potenciálját" - mondta Zhang.
Ehhez a kutatók két kohort elemeztek, összesen 36 499 40 és 79 év közötti férfival Miyagi-ban és Ohsaki-ban (Japán) 1990-től 1994-ig, a Miyagi-kohorsz követési időtartama 24, 5 év), az ohsaki kohorsz esetében pedig 13,25 év. A férfiakat arra kérték, hogy töltsenek ki egy kérdőívet az életmódválasztásukkal kapcsolatban, mint például a gomba- és egyéb ételek fogyasztása, a fizikai aktivitás, a dohányzás és az ivási szokások, valamint információkat szolgáltassanak iskolai végzettségükről, családi és kórtörténetükről.