Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a mérsékelt sörbevitel javíthatja az egészséget
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a mérsékelt sörfogyasztás javíthatja az elhízott felnőttek szív- és érrendszeri egészségét
Nőknél napi egy vagy két vessző, férfiaknál kettő és három vessző közvetlen bevitele az erekre vezethet.
Dr. Padró Teresa, a barcelonai Santa Creu i Sant Pau Kórház Kutatóintézetének kardiovaszkuláris ICCC programjában a szív- és érrendszeri betegségek evolúciójának biomarkereivel foglalkozó kutatási vonal vezető kutatója és koordinátora workshopot vezetett a XX. Semergen-Galicia 2019. évi kongresszus, amelyen az erjesztett italok mérsékelt fogyasztásának előnyeiről és annak a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt hatásáról beszélhetett.
A Nutrients tudományos folyóiratban megjelent, Mérsékelt sörfogyasztás és szív- és érrendszeri egészség túlsúlyos emberekben című tanulmány szerint a sörivás nemcsak a hagyományos kardiovaszkuláris rizikófaktorok csökkentésében segít, hanem közvetlen védőhatással is rendelkezik az erek felett.
Beszéde során Dr. Padró, a tanulmány egyik szerzője rámutatott, hogy „a mérsékelt sörfogyasztás pozitív hatásokkal járhat a HDL (jó koleszterin) működésére, ami növeli annak képességét, hogy megvédje az LDL oxidációját. (rossz koleszterin), és javítja a koleszterin reverz transzportját, amely megakadályozhatja a lipidek lerakódását az érfalban ".
Ezenkívül "a tanulmány bizonyítékot szolgáltat arra vonatkozóan, hogy az alkoholmentes vagy a hagyományos sör mérsékelt mennyiségben történő fogyasztása a vizsgált időszakban nem változtatja meg, vagy csak minimális változásokat indukál a máj és a vesefunkció plazma biomarkereinek klinikai normális tartományán belül" - magyarázta az orvos.