Egyél a szállodákban
Hol találkozhatunk egy barátunkkal, aki a városunkban tartózkodik? Remek kérdés, amely néha nem talál könnyű választ. A szállodában való étkezés lehetőségének mindig volt egy évjárati pontja, amely visszavezet minket azokba az időkbe, amikor az utazás szinte szükségszerű volt, de. Most ez is öröm!
1.- Gyönyörű és átkozott. Hermosilla 23 (Hotel Totem). Madrid. Telefon: 911 091 441.
A Hermosos y Malditos mindenekelőtt egy jó étterem. De sok minden belemegy az árba. Vannak elegáns emberek, akik modort mutatnak, csodálatos hölgyek, akik egy fárasztó reggeli vásárlás után pihennek, és az alkalmi szomszéd, aki nem szereti az otthon készített ételeket. Bármilyen kifogás jó, ha élvezi ezt a helyet.
Alkotói azt mondják, hogy el akarnak vinni minket Francis Scott Fitzgerald és homonim regényének idejébe. Olyan idők voltak, amikor az élvezet keresése és a markáns életmód kondicionálta a legbohémabb fiatalok mindennapi életét. Fényereje meghívja Önt a belépéshez és a tartózkodáshoz. Lagasca az uradalmat, Hermosilla pedig a kereskedelmet adja. Ha ehhez jó szolgáltatást adunk, akkor a választás megfelelő.
Semmi sem lenne fontos, ha az étel nem lenne megfelelő, és a meglepetés jobb. Ha nem létezne a mediterrán bisztró fogalma, akkor ki kellene találni. Milyen öröm látni, amikor egy alázatos makréla kifinomult nyárssá válik, metélőhagyma majonézzel, és a diszkrét tintahal szuggesztív aromákkal teli csodálatos ételké válik. A sült marhahús kérelmekben versenyez az ossobucco lasagna-val, amely az első naptól kezdve a menüben marad. Bár az adagok bőségesek, a konyha könnyű. Ezért van még hely egy citromkrémnek vagy fehércsokoládének, amely megmutatja, hogy a desszert szükséges, hasznos és szinte kötelező.
A hely a reggeli műveletek alapjaként sem rossz ötlet, a hely megérdemli. Sajtok, gyümölcslevek, pirítósok és egy jó házi készítésű sütemények igazolják a választást. Palacsinta, tortilla vagy néhány jó Huevos Rancheros is szerepel a lehetséges szeszélyek listáján. Valami hasonló történik a koktéljaival. Az "átkozott" tér Fran Camino szentélye. A koktélok és a kevert italok a fegyvereid. Minden alkotásáért járó 10 euró több mint indokolt. Az élet túl rövid ahhoz, hogy rosszul éljen.