Egyél egy tálban rizst
Miért kell egy tálban rizst enni?
Gondolkodott már azon, vajon miért ül le rizs az étlapon, hogy egy lapos tányér előtt, villával a kezében élvezze, miközben ennek a gabonafélének a bölcsőjében, Ázsiában szoktak egy tálban rizst enni? Feltettük magunknak a kérdést. Kihozzuk a legfilozófikusabb oldalunkat.
A basmati kiejtése egy hindu konyhában szinte olyan, mintha aromás rizst mondanánk, mivel ez a szó hindi nyelven „illatos vagy illatok királynőjét” jelenti. Ez a fajta az egyik legelismertebb a világon, és az egyik leginkább az indiai konyhákban használják. Finom és hosszúkás gabona, amely főzés után megduplázódik, illatát és finom ízét adja az íze.
Ha annyira misztikusak lettünk, az azért van, mert a rizs több, mint egyszerű gabona, ez egy szent gabona. Eddig nem prózai szokás, hogy egy tál Ázsiában a rizs elhelyezésére szolgál, rejlik a rejtélye, sőt transzcendentális jelentése is, ha aktiváljuk az "om" meditációs módot.
Koldulás rizsért
A tálról kiderül, hogy a Buddha-imádat egyik legerősebb szimbóluma. A buddhista szerzetesek amellett, hogy felismerhetők a lottó kopasz stílusú frizurájából és sáfrányos tunikájukból, megkülönböztethetőek azzal, hogy mindig magukkal hordozzák ezen eszközök egyikét.
Ez a "kolduló" tál, az egyetlen módja az eltartás megszerzésének, és minden tálban elhelyezett felajánlás, legyen az étel vagy más alamizsna, az univerzum ajándékának számít. Az az ünnepség, amelyen a szerzetesek mezítláb és csendben járnak, hogy adományokat kapjanak hajnalban, képeslap, amelyet a turisták nem hagynak ki kamerájuk villanásából ítélve, különösen Luang Prabangban, Laosz egyik városában.
Szerencsére a bélyeg minden nap más, kevésbé zsúfolt környezetben készül. És ez az, hogy a tál egyebek mellett az anyag leválását jelenti. Igen, igen, mind nagyon spirituális.