Egyél naponta ötször. Szükséges-e Alejandra del Río
KELL NAPJA ÖSSZESEN EGYETLEN?
Egyél naponta ötször vagy háromszor? Ez az egyik kérdés, amelyet az emberek a legtöbbször feltesznek, és az egyik nagy vita, amely mindig is van.
Eleve ki kell emelni, hogy a táplálkozás világa folyamatosan fejlődik. Idővel új tanulmányok jelennek meg, amelyek lebontják vagy támogatják a korábbiakat. Ezért lehet, hogy a 10 évvel ezelőtt elhangzottak most sem fognak működni.
Korábban, és most is azt tanácsolták 3 óránként egyél, amik többé-kevésbé voltak egyél naponta ötször. Azt mondták, hogy ezzel izomtömeg vagy zsírvesztés lett.
Ez az ajánlás megfigyelési tanulmányokon alapult. Amiben kimutatták, hogy az elhízott vagy túlsúlyos betegek többsége naponta néhányszor evett, anélkül, hogy értékelte volna ezeknek az étkezéseknek a minőségét.
Onnan arra a következtetésre jutottak, hogy ha többször ettél, az segíthet fogyni vagy tartani.
De tudományosan ez már a mítosz.
Az emberek ezt mondják minden 3-ban egyél órákon keresztül aktív marad az anyagcsere, és több kalóriát éget el. Ez igaz, mert a kalóriákat emésztéssel égetik el, de ezek nagyon kevések, csupán a teljes napi energiafelhasználás 10% -a, és ez nem jelenti a zsírvesztést (tanulmány). Még az (1) és (2) tanulmányokban is ennek az ellenkezője mutatkozik meg, hogy az 5 étkezés elfogyasztása több kalóriát fogyaszt a nap folyamán.
A kérdés nem az, hogy eszik ötször naprakész vagy 3-szor, ha nem a teljes napi élelmiszer- és kalóriamennyiségben. Ha többet fogyasztunk, mint amennyit költünk, akkor hízni fogunk, de ha az egyenleg negatív, akkor elveszítjük. Ilyen egyszerű az egész.