Egyél r; Zsírot kérek
Azt hitted, hogy ez mítosz, de nem az. A gyors étkezés nemcsak hízik, hanem gázhoz, hasi fájdalomhoz és emésztési problémákhoz vezethet. Szeretné tudni, hogyan lehet elkerülni?
Frissítve 2017. január 19., 15:54.
Az óránkénti étkezés az egyik leggyakoribb szokás a mindennapokban. Késtél, sok munkád van és nem tudsz „időt veszteni”, vagy sok stressz és szorongás időszaka él át ... Sok oka van annak, hogy végül az ételre pattansz és gyorsan zabál.
Kérem a pácienseimet, hogy gondolkodjanak és válaszoljanak meg erre a kérdésre: "Mikor élvezted utoljára az ételt anélkül, hogy időre gondoltál volna?" Ha nem is emlékeznek rá, akkor valami nincs rendben, és változtatnunk kell néhány szokásunkon. Ha ez a te eseted is, elmondom, miért kell lassítanod és hogyan kell ezt csinálni.
Miért eszik gyorsan?
Az ilyen étkezésnek közvetlen egészségügyi következményei vannak. Különböző okokból:
Kihízhat. Először is, nem megfelelő mennyiségű ételt eszel. Az agynak körülbelül 20 percet vesz igénybe, hogy a gyomorból a jóllakottság jele érkezzen, tehát ha gyorsan eszel, akkor ezalatt több ételt eszel, mint akkor, ha lassabban haladsz.
Nem rágsz jól. A Rhode Island-i Egyetem (USA) tanulmánya szerint a lassú rágás segít abban is, hogy hízzon. Fontos, hogy jól rágja meg az ételt, mert amit nem rág meg megfelelően, az szinte eléri az egész gyomrot, és az emésztés munkája bonyolultabb és bosszantóbb lesz. Lassabban étkezve aktiválja és felszabadítja a nyálon keresztül azokat a vegyszereket, amelyek az ételt jobban megemésztik. Így elkerülheti a gyomorfájást, a székrekedést és a gázokat, amelyek végül fejfájást és rossz leheletet is okozhatnak.
Mennyi ideig kell tartania egy étkezésnek?
Hányszor hallottam ugyanezt a kérdést konzultációm során? Nos, egy étkezés vagy vacsora átlagos időtartamának meg kell lennie legalább 20 perc –Bár az ideális 30 vagy 40 perc -, ennyi időbe telik, amíg az agy rájön, hogy eszik és kielégíti az igényeket, nemcsak a biokémiai és táplálkozási, hanem az érzelmi tényeket is az evés során. Tudom, hogy nem könnyű, de meg tudod csinálni.
Hogyan hagyhatom fel a gyors evést?
Ajánlom neked reggeli –Függetlenül attól, hogy mennyit eszel - csináld ülve és stressz nélkül. Nagyon egészséges szokás. Ha megálltál, szerezd vissza! Ha szükséges, néhány perccel korábban állítsa be a szundi riasztást. Ezek a percek ajándékot jelentenek egészséged, elméd és alakod számára.