Egyik élet vagy a gyorsétterem étlapjait jobban hizlalják

A „gyorséttermekben” és a hagyományos éttermekben felszolgált nagy adagok olyan tényezők, amelyek hozzájárulnak a globális elhízás növekedéséhez magas kalóriabevitelük miatt - derült ki a „British Medical Journal” orvosi folyóiratban tegnap megjelent tanulmányból. Egy nemzetközi csapat által végzett kutatás ezt feltárja A különböző kontinensek öt országában az étkezési szolgáltatók éttermeinek 94% -a, a gyorséttermek 72% -a pedig legalább 600 kalóriát adott.

egyik

Továbbá, ellentétben a közhiedelemmel, amely rámutat az ún 'egészségtelen étel' mint a világ népességét kísérő elhízási járvány legfőbb tettese, felfedezték, hogy tartalmaz 33% -kal kevesebb kalória, mint a hagyományos menükben. "Annak ellenére, hogy a" gyorséttermet "gyakran emlegetik az étrend változásának elősegítésére irányuló célként annak magas kalóriabevitele miatt, csapatunk munkája az Egyesült Államokban az éttermekben felszolgált ételeket általában célként határozta meg. nagyon óvatos "- mondja Susan B. Roberts, a tanulmány egyik társszerzője és a Tufts University (Boston, USA) professzora.