Ehet sárgarépát az SCD Ketogén étrenden
Ehet sárgarépát a ketogén étrenden?
Ha van olyan zöldség, amelyet imádok nyersen enni, az a sárgarépa. Ez azonban egy zöldségfélék, amelyek általában korlátozottak vagy kiküszöbölhetők az alacsony szénhidráttartalmú étrendből. Tehát minden további nélkül, előzetes vizsgálat lefolytatása nélkül, egyszerűen azért, mert gumó. De, Ehet sárgarépát ketogén étrenden?.
A sárgarépa azonban valójában nem tartozik azon zöldségek közé, amelyek a legalkalmasabbak a ketózisra mértékkel fogyaszthatók. Egyszerűen meg kell tartania a bevitt szénhidrátokat a napi korlátokon belül.
Ebben a cikkben, meglátjuk, hogyan lehet a sárgarépát fogyasztani a ketogén étrenden belül. Ezenkívül megvizsgálunk néhány szempontot és előnyöket, amelyeket valószínűleg nem vettél figyelembe, mielőtt hidegen elutasítottad őket.
Ehet sárgarépát a ketogén étrenden?
Az emberek gyorsan eldobják a sárgarépát, amint úgy gondolják, hogy a föld alatt nőnek, mint más gumók. De nem veszik figyelembe a következő adatokat:
- 100 g sárgarépa (2 közepes darab), alig tartalmaz körülbelül 10 g szénhidrátot
- És mi van azokkal 10 g szénhidrátok 3 g rostból származnak
- Ez csak erről árulkodik 7 g nettó szénhidrátok.
Tudom ... ezeket az összegeket nézve azzal érvelhet, hogy: "ez nem alacsony szénhidráttartalmú zöldség, ezért nem szabad ezt figyelembe venni az étrendben".
Mielőtt törölné őket a listáról, hadd mondjam el, hogyan illesztheti őket egy jól megtervezett étkezési tervbe.
A legfontosabb az, hogy a fogyasztását egy vagy két adagra korlátozza.
Mint a legtöbb zöldség, a sárgarépa többnyire víz, kevés keményítő és egy kevés cukor is. Alacsony glikémiás indexük van 16. Y 60, attól függően, hogy főttek vagy nyersek-e.
Ezért alacsonyabb glikémiás index nyers állapotban, mint főzés után.
Előnyei ellenére nem megfelelő túl sok sárgarépát fogyasztani az alacsony szénhidráttartalmú étrend minden étkezésénél.
Természetesen nem szabad megtölteni egy tányért sárgarépával, vagy telíteni a salátákat sok reszelt sárgarépával. Be kell állítania egy határt, hogy a bevitele ne károsítsa vagy késleltesse ketogén étrendjének eredményeit.
Körülbelül egy tökéletes mennyiség, amelyet étkezés közben falatként, vagy köretként használhatunk 100 gramm. Akár közönséges sárgarépát, akár zacskós verziót használ, a "baba sárgarépa" elnevezéssel.
A sárgarépa előnyei
Most meglátjuk, hogy a sárgarépa milyen táplálékkal járul hozzá az alacsony szénhidráttartalmú étrendjéhez.
Amellett, hogy finomak és mélységes jóllakottság érzetet nyújtanak, egyéb előnyöket is nyújtanak, amelyeket érdemes figyelembe vennie:
Rost
A sárgarépa tartalmaz oldható és oldhatatlan rostok.
Számos és számos tanulmány után bebizonyosodott, hogy az oldható rostok hozzájárulhatnak az egészség javításához.
Erős a kapcsolatuk a a szív- és érrendszeri betegségek csökkenése, valamint a belek tisztítása és gyógyítása.
Az oldhatatlan rostok (azok, amelyek nem tudnak felszívódni) segítenek csökkenteni a székrekedés kockázatát, amelyet egyesek tapasztalnak a ketogén diéta kezdetén. Úgy működnek, mint egy súroló párna, finoman söpörik a beleket, segítenek eltávolítani a falára tapadt törmeléket
Vitaminok és ásványi anyagok
A sárgarépa kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás.
Felsoroljuk a legfontosabbakat:
- A-vitamin (béta-karotin)
- K1
- Kálium
- Biotin
- B6
A béta-karotint A-vitaminná kell átalakítani a test belsejében, annak helyes asszimilációja érdekében.
Tanulmányok kimutatták, hogy a sárgarépa fogyasztása jó minőségű zsírral kombinálva még több béta-karotint használhat ki.
És honnan tudhatjuk a zsír a ketogén étrend vitathatatlan királynője.
Egyéb összetett elemek, amelyek a sárgarépának vannak
A karotinoidok mellett a sárgarépa nagy mennyiségben tartalmaz erős antioxidánsokat.