Éjszaka friss zöldségek fogyasztásának veszélye
Hogy a zöldségek jót tesznek az egészségnek, mindannyian figyelembe vesszük őket, ezért beépítjük őket a mindennapi étrendbe, hogy zsír és csak néhány kalória nélkül biztosítsuk a megfelelő vitamin- és ásványianyag-ellátást. Mindennek ellenére léteznek amikor zöldségfélék nem ajánlottak, és hogy sokan nem tolerálják őket megfelelően, ezért szeretnénk kiemelni, hogy mennyire káros lehet az egészségére az éjszakai nyers zöldségek fogyasztása.
Igaz, hogy a zöldségek vitamintartalma kincset jelent az egészség számára. Ehhez hozzá kell adni azt a nagy mennyiségű klorofillt és egyéb tápanyagokat, amelyeket számukra biztosítanak, és amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök támadásaitól. Mindezek ellenére a zöldségeknek van néhány emésztési nehézségek, és az, hogy sok mennyiségű rostot tartalmaznak, olyan étellé teszik őket, amely sok ember számára emészthetetlen és éjszaka sokkal több.
A rost Segít fenntartani a megfelelő béltranszportot, valamint egy méreganyagoktól és hulladéktól mentes organizmust, de ha nem vagyunk hozzászokva a fogyasztásához, károsabb lehet, mint gondolnánk. A zöldségek emésztési folyamata sok esetben lassú, mivel a bennük lévő szálaknak erjedniük kell a gyomorban. Ez sok ember számára odüsszia, mert ez az erjedés gyomornedv-felesleget eredményez bennük, ami savassághoz, gázhoz és egyéb, a kemény emésztésre jellemző kellemetlenségekhez vezet. Ez a folyamat jobban romlik, ha nyers zöldségeket fogyasztunk éjszaka, mivel az anyagcsere lassabban működik, és az emésztést nem ugyanúgy hajtják végre, mint nappal.