El Ciudadano Miért hagytam abba a dobozos gyümölcslevek vásárlását?

Táplálás

Egy nő az ügyeletre érkezett, miután észrevette a fiának adott gyümölcslé dobozának a penészét. Aztán kinyitotta a dobozt, és közvetlenül az orvoshoz vitte. Ezt találtuk a nem lejárt gyümölcslé-dobozban:

A gyümölcslé tele volt zöld penészdarabbal. Nyilván penészes lé dobozok nem újdonságok, mert ha kis mennyiségű levegő kerül a dobozba, gombák növekedhetnek. A levegő egy nagyon kicsi, nem látható lyukon keresztül juthat be a dobozba, és ez sem okoz folyadék szivárgást. Ez lehetővé teszi a lében levő cukrok erjedését, a termék alkohollá alakítását.

Néhány dobozos gyümölcslé tartósítószer nélkül készül, ami megkönnyíti a penész növekedését.

Jó hír a beteg számára az, a penészes erjesztett gyümölcslé általában nem túl veszélyes. A gyomorrontás és a nagyon aggódó anya a leggyakoribb szövődmény.

---