El Pericho - Hol kapható a legjobb túró a Roquetas de Mar-tól

kapható

ALUDTTEJ

A túró, amelyet néhány dél-amerikai országban ricotának neveznek (az olasz ricottából, ez pedig a latin recocta, „túlfőtt”), a lágygyártás melléktermékeként előállított tejsavó második feldolgozásából nyert sajt. sajt.

Az El Perichóban ilyen típusú sajtot állítunk elő, amelynek fő célja desszertként szolgálni, mivel sokféle párosítást adhat hozzá: lekvárt, mézet, gyümölcsöt vagy fügét, finom ízvilágot adva neki.

KÉRÉSI TULAJDONSÁGOK

Kecskesajtok. "LES FROMAGES DE CHÈVRE".

Tej és lekvár íze.

SENKI, FRISS FOGYASZTÁS 1–3 NAP KÖZÖTT.

KRÉMES, Lágy egértípus.

ZSÍROS. 45% MIN. MG/ES 45%. MIN.

PINK CÍMKE. ÉLELMISZER műanyag pohárba csomagolva.

A KÓSTOLÓ ÉRTÉKELÉSE

KÜLSŐ SZÍN - Intenzív és nedves fehér.