El Universal - Társadalom - A rossz étrend visszafordíthatatlan károsodást okoz a látásban
A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) professzora kifejtette, hogy a szemnek, csakúgy, mint az emberi test bármely más szervének, a tápanyagok amelyek lehetővé teszik számukra az optimális működés kialakítását.

Kifejtette, hogy a megfelelő szemtáplálás csökkenti a különböző betegségek kockázatát, mint például az életkorral összefüggő makula degeneráció, amely a gyengénlátás fő oka a 60 évnél idősebb embereknél, valamint a szürkehályog kialakulása.
A jó látás fenntartásához szükséges tápanyagok fogyasztása lassítja az ilyen típusú betegség előrehaladását - magyarázta szerzője cikkében.
Ebben az értelemben kiemelte a lutein elfogyasztásának fontosságát, amely narancssárga vagy sárga gyümölcsökben található meg, például narancs vagy papaya; zeaxantin, amelyet zöld leveles zöldségek és más élelmiszerek, például tojás tartalmaznak.